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泡茶水温一般多少度合适

2023-08-06 来源:爱站旅游

泡茶的水温取决于茶的种类和个人喜好,一般来说:

- 绿茶:70℃-80℃,最好不要超过80℃,可保持茶叶的新鲜度和清香。

- 黄茶、白茶:80℃-85℃,较温和的水温可以减少茶叶的苦味,更能表现茶叶的柔细。

- 乌龙茶:85℃-95℃,相对强一些的水温可以激发茶叶的芳香。

- 红茶、黑茶:95℃-100℃,较高的水温可以煮出茶叶的浓度和醇厚口感。

总的来说,泡茶水温以80℃-95℃为宜,再根据自己口感调整水温即可。

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