1、材料:面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽。
2、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。
3、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒。
4、然后放入切好的面筋,翻炒均匀。再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒。
5、最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可。