1、将煮熟的驴肉直接放入冰箱的冷冻柜进行冰冻就可以了,一般可以储存3~5天,最好要尽早吃完才不会浪费。
2、生驴肉可以放入密封的袋子里,真空包装处理之后再放入冰箱内,保质期比熟驴肉更短,一天内需要吃完。