厦门十大必买的特产有：1、漆线雕是以漆线制作出的传统工艺品。2、同安龙眼是厦门的名优果品之一。3、古宅大蒜是翔安区的特产。4、同安龙眼是同安的传统名优果品。5、上官青葱是厦门新圩镇乌山村的特产。6、地瓜粉粿是翔安人招待客人的主食。7、青果：橄榄的别名，初食苦涩后甜美。8、鼓浪屿馅饼是百年老字号的传统食品。9、鳄鱼屿蚝油是厦门鳄鱼屿产的蚝油和蚝汁产品。10、厦门洋江蚝油，由鳄鱼屿产的珠蚝制成，口感鲜美。
厦门，这座位于福建省东南端的城市，以其美丽的自然风光和丰富的特产而闻名于世。作为一个经济特区和重要的中心城市，厦门吸引着来自世界各地的游客和购物爱好者。今天，我将为大家介绍厦门十大必买的特产，让我们一起来看看吧！
先给大家介绍第一个特产，那就是漆线雕。漆线雕是福建厦门历史最悠久的工艺品之一，几百年前就已经声名远扬，畅销东南亚各国。这种工艺品使用精细的漆线，通过特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及精美的花纹。它以民间传统题材最为常见，如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等等。过去，漆线雕主要被用于装饰木本、漆篮和戏剧道具，近年来，它已经发展到了装饰瓷器和玻璃上。有些漆线雕甚至染上了各种颜色，刻成色彩缤纷的图案，让人眼花缭乱。无论是大型的漆线雕像还是小巧玲珑的金女小瓶，都是旅游纪念和馈赠亲友的绝佳选择。
第二个介绍一下同安“凤梨穗”龙眼，这是厦门同安区的名果。龙眼是南方亚热带的一种名贵特产，历史上被称为“桂圆”，与南方的“人参”齐名。同安龙眼以其粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口而闻名。同安是全国六大龙眼产地之一，有着悠久的种植历史。上百个品种的龙眼在同安种植，种植面积达到3000万平方米，产品远销国内外。同安龙眼是传统的名优果品，不仅口感鲜美，而且具有滋补强壮的功效，被视为珍贵的补品。
古宅大蒜也是厦门的特产之一，它产自厦门翔安区新圩镇古宅村。这里的地理条件非常适合大蒜的生长，土壤疏松深厚，温度适宜。古宅大蒜已有100多年的种植历史，是村民农业生产的主要产品，也是他们经济收入的重要来源。古宅大蒜瓣大皮薄，味道香辣，不仅可以食用，还具有药用功效。它被誉为厦门市出口创汇蔬菜品种之一，远销海外。古宅大蒜以其独特的味道和药用功能，深受人们喜爱。
厦门还出产着著名的同安龙眼，这种龙眼粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。龙眼是厦门的传统名优果品之一，有着四百多年的栽种历史。根据《同安县志》的记载，龙眼被广东、兴化和漳州等地也种植，但以厦门同安所产最佳。它被称为“桂圆”是因为它多熟于八月，农历八月又称为桂月，而且龙眼果实形状圆润。龙眼因其美味和滋补功能而被人们喜爱，被视为治疗贫血瘘黄、健忘怔忡、产后血亏和神经衰弱的珍贵补品。
乌山村的上官青葱也是厦门的著名特产之一。这里的青葱种植历史已有四十多年，是当地农民的主要农业产业和收入来源。为了发展青葱产业，乌山村成立了上官青葱专业合作社，通过基地规模管理和无公害种植等措施，形成了产、购、销的联合体。目前，乌山村的青葱专业合作社有200多名社员，全村有46家青葱加工销售网点。乌山村不仅加工本村的青葱，还收购其他地方的青葱进行加工销售。他们还通过邀请农业专家授课和开办培训班的方式，帮助农民学习科学种植技术，推动青葱产业的发展。
地瓜粉粿是翔安人招待客人的主食，这种粿以地瓜粉为主要材料制作而成。地瓜是厦门的重要农产品之一，具有丰富的营养价值。地瓜粉粿口感香甜，深受人们喜爱。据说，它的故事源于明代进士洪朝选的母亲。当时洪朝选因家境贫寒要去京城赶考，母亲想为他做一顿美味的饭菜以送行。然而家里只剩下一点稀饭、地瓜粉和海蛎、文昌鱼等食材。母亲将地瓜粉和稀饭搅拌在一起，然后烤成薄薄的粿皮，最后再加上海蛎和文昌鱼。这样制作出来的地瓜粉粿香气扑鼻，令人难以忘怀。洪朝选成功考中进士后，回到翔安老家，村里人为他举办了盛大的宴会。可是在丰盛的菜肴中，洪朝选却找不到地瓜粉粿。询问村民后才得知这个故事。之后，地瓜粉粿成为了丰盛宴席上必备的美味佳肴。
厦门的青果以其特殊的口感和功效而闻名。它实际上是橄榄的别名，深秋时节成熟，果实仍然呈青色，因此得名青果。青果是一种硬果，初食时带有苦涩的味道，但嚼得越久，就越能感受到清香和甜美。正因为先苦后甜的特点，青果又被称为“忠果”或者“谏果”。吃橄榄就像听到忠言一样，一开始可能有些受苦，但细嚼之后，就能尝到清甜回味无穷。据说，吃橄榄后如果喝上几口好茶，那种香甜的味道会从齿间流淌到喉咙，让人精神焕发。这种特产是厦门的一道美食，也是值得大家品尝的佳品。
接下来要介绍的是鼓浪屿馅饼，这是厦门著名的特产之一，也是经过百年历史的传统食品。鼓浪屿馅饼以其料精工细而受到广泛的喜爱。它选用优质精白面粉制成，包裹着上等的绿豆。制作饼皮和饼酥时，要掌握火候，烘制出来的饼皮应该香酥油润，内熟外赤。品尝鼓浪屿馅饼时，你会发现它的饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。而且，鼓浪屿馅饼里面的馅料种类丰富多样，口感香甜酥细、湿润冰凉。从鼓浪屿馅饼到老公饼、老婆饼、香肉饼，再到绿茶馅饼、海苔馅饼和素饼，还有各种水果口味的馅饼，每一种都具有独特的风味。无论你喜欢什么口味，相信都能在鼓浪屿馅饼中找到自己的心头好。
厦门还以其美丽的海岛景观而闻名于世，其中鳄鱼屿就是其中之一。鳄鱼屿，又名白屿，位于厦门翔安湾东南海域，是厦门唯一有淡水井的无居民海岛。这个小岛以产出闻名世界的文昌鱼而广为人知。此外，翔安海湾内的滩涂和海岛还是厦门洋江蚝油进出口公司生产的蚝油和蚝汁的原料来源。这家公司生产的蚝油和蚝汁备受国内外消费者欢迎，并享有很高的声誉。厦门检验检疫局的原产地标记保护小组选择了厦门鳄鱼屿蚝油与蚝汁“洋江”牌这个具有厦门特色的产品作为第一个获得原产地标记注册的产品。它们通过严格的生产和质量管理，保证了产品的高品质和口感，畅销国内外市场。
最后要介绍的是厦门洋江蚝油。这种蚝油是由厦门洋江蚝油进出口公司生产的，远销世界各地。经过半年的企业辅导和原产地标准考核，厦门洋江蚝油最终获得了国家质检总局颁发的原产地标记注册证书，成为厦门市首家获得原产地标记注册的企业。它的原料来自同安海湾内的滩涂和海岛，具有独特的地理优势。长久以来，厦门洋江蚝油以其高品质和独特的口感，赢得了国内外消费者的青睐。
这次的十大必买特产介绍到这里就结束了。我相信，经过这次的介绍，你对厦门的特产有了更加深入的了解。无论是漆线雕的精美工艺，还是同安的龙眼和古宅大蒜的美味，或者是鼓浪屿馅饼和青果的特殊口感，每一样都值得大家品尝和购买。希望大家在来到厦门时能够亲自体验这些独特的特产，同时也希望你们能够关注更多厦门的美食和文化，让我们一起为厦门的魅力所吸引！