奶牛的饲养管理

(2009-05-16 17:48:23) 转载▼ 标签：

学习

工作

文化

一、奶牛品种介绍 1、中国黑白花奶牛 ⑴产地与分布：

中国黑白花奶牛主要是荷兰牛与黄牛杂交繁育而来，是我国育种家们经过近百年的培育育成的乳用型牛。在全国各大中城市及矿区附近都有分布，我市岭东三旗（市）及铁路沿线的奶牛主要以中国黑白花为主。 ⑵外貌特征

中国黑白花奶牛的体格健壮，结构匀称，体躯长、宽、深。背腰结合良好，背线平直。母牛的头颈长，角为褐色，形状俗称为“龙门角”。母牛乳房发达，附着良好，乳头大小适中，分布均匀，乳静脉大而弯曲，突出于体表面，乳井大而深。体躯呈三角形，四肢强健，肢势端正。 毛色黑白相间，黑色为多，花片明显，白色则成花片状，不规则地分布于体表。头上有白黑或三角白星。四肢下部为白色。 ⑶生产性能

中国黑白花奶牛泌乳性能良好，泌乳期为270—305天，全期平均泌乳为5000公斤左右。平均乳脂率3.5%，屠宰率为45%以上。 ⑷优缺点

中国黑白花奶牛体质坚实，适应性强，生产性能高。但乳脂率偏低，乳房形状不一，体型不够一致。 一、犊牛饲养

1、犊牛出生后0.5—1小时内饲喂初乳使其尽量获得母源抗体，每次喂量2千克，日喂三次以上，乳温应在35—38℃，持续5—7天。

2、7天后喂 常乳或代乳品，哺乳期60—90天，全期哺乳量400—500千克。改喂常乳后，开始训

练犊牛采食，开食料和干草。

3、随日龄增长，精料量也相应增加，6月龄时喂到2—2.5千克。 4、当犊牛连续三天都采食至少1千克开食料时，即可断奶。 二、犊牛管理 1、初生犊牛的护理

⑴犊牛出生后要立即擦去口、鼻、耳内的粘液并擦干牛体。 ⑵断脐并用碘酒充分消毒。

⑶出生后1小时之内吃到2—3千克初乳，之后6小时和12小时再分别喂2千克初乳。 ⑷犊牛出生后去掉副乳头。 ⑸称重、填写出生记录。 2、日常管理

⑴出生后要一犊一栏，1月龄后过渡到群栏。 ⑵1—2月龄犊牛要预防肺炎和牛下痢发生。 ⑶每日刷拭牛体1—2次。

⑷8—10日龄开始进行舍外运动，2月龄后可以放牧。 ⑸要供给充足的清洁饮水任其自由饮用。 三、育成牛的饲养

1、7—12月龄育成牛发育正常时体重应达280—300千克，此期精料每头每天供给2—2.5千克，粗饲料给量青贮每头每天10—15千克，干草3—3.5千克。

日粮营养需要：奶能单位12—13个；干物质5—7千克；粗蛋白质600—650克；钙25—30克；磷20—22克。

2、13—18月龄育成牛体重应达400—420千克。精料喂量每头每天为3—3.5千克，粗饲料给量青贮每头每天15—20千克，干草为3.5—4千克。

日粮营养需要：奶能单位13—15个；干物质6—7千克；粗蛋白质640—720克；钙35—38克；磷24—25克。

3、19月龄至初产育成牛体重应达到500—520千克。为防止其肥胖致使临产时发生难产或其他疾病，从初妊开始，饲养料喂量不能过量，精饲料每头每天为3—3.5千克，粗饲料青贮量15—20千克，干草为4—4.5千克。

日粮营养需要：奶能单位18—20个；干物质7—9千克；粗蛋白质750—850克；钙45—47克；磷32—34克。 四、育成牛管理

1、分群管理：7—8月龄为育成牛阶段，19月龄至产犊前为青年牛（初孕牛）阶段，应分开饲养。 2、适时配种：育成牛满15—18月龄要仔细观察发情表现，体重达375千克左右时，应及时配种。

3、按摩乳房：对已妊娠育成牛，妊娠后5—6个月开始每天按摩乳房一次，但严禁试挤乳头，产前半个月停止按摩。

4、刷拭：坚持每天刷拭1—2次。

5、防止流产：上下槽不要急赶，冬季饮温水，不打牛，不喂霉变及冰冻饲料。 五、泌乳牛的饲养 1、泌乳初期也称恢复期。

⑴母牛产后3天内，应保证有充足的优质干草，精料4千克，青贮10—15千克和少量块根，以尽早恢复瘤胃功能。

⑵产后7天母牛消化功能和食欲好转，精料和多汁饲料可逐渐增加喂量。

⑶日粮营养需要：干物质12—16千克；奶能单位20—30个；粗蛋白质12—17%；粗纤维12—16%；钙0.6—0.8%；磷0.4—0.6%。 2、泌乳盛期

⑴随产奶量的增加精料喂量，日产乳20千克给7—8千克，日产乳30千克给8.5—10千克，日产乳40千克给10—12千克精料。谷物饲料最高喂量不应超过5千克。 ⑵供应优质粗饲料，每头每天给青贮饲料20千克，干草任牛自由采食。

⑶日粮营养需要：干物质16.5—23千克；奶能单位40—52个；粗蛋白质12—20%；粗纤维18—20%；钙0.7—1.0%；磷0.46—0.7%。 3、泌乳中期和后期

⑴精料喂量：日产乳30千克给7—8千克，日产乳20千克给6.5—7.5千克。日产乳15千克给6—7千克。

⑵粗饲料喂量标准：青贮、青饲料每头每天给15—20千克，糟粕类给10—12千克，块根多汁饲料5千克，干草自由采食，但最少应保证6千克以上。

⑶日粮营养需要：中期，干物质16—22千克，奶能单位30—43个，粗蛋白质10—15%，粗纤维17—20%，钙0.7—0.8%，磷0.55—0.60%；后期，干物质17—20千克，奶能单位30—35个，粗蛋白质13—14%，粗纤维18—20%，钙0.7—0.9%，磷0.5—0.6%。 六、泌乳牛管理

1、加强产后母牛的监护。

⑴母牛产后20—30分钟，喂饮1%食盐麸皮水。 ⑵对产后怒责强烈的母牛要及时诊治。

⑶胎衣在产后10—12小时仍未脱落者应及时处理。

⑷产后30—35天进行直肠检查判断子宫恢复和卵巢变化情况。 ⑸产后50—60天尚未发情表现的牛可用药物诱导发情。 2、供应平衡日粮。

⑴观察母牛的食欲和泌乳量，提高日粮营养浓度。 ⑵根据泌乳量和不同泌乳阶段，随时调整日粮。 3、日常管理

⑴饲喂方式：每日三次饲喂三次挤奶，挤奶间隔为8小时，饲喂顺序先粗后精，先喂后饮。变更饲料或引进新饲料要逐渐更换，不可突然打乱采食习惯。

⑵泌乳牛需水量一般是泌乳量的3—5倍，每天饮水3—4次，冬季饮温水，夏季天热时要增加饮水次数。

⑶在运动场可放置配合有各种矿物元素的盐槽或吊一些盐砖，让牛自由采食。 ⑷适当运动，每天刷拭一次牛体，注意蹄部卫生。 七、干乳牛的饲养

1、严格控制精料喂量，以3—4千克为宜，青贮、青草每头每天10—15千克，优质干草6千克。糟粕类及多汁类饲料，每头每天喂量不超过5千克。 2、采用低钙饲养法，钙、磷每日喂量50克、30克。

3、日粮营养需要：干乳前期奶能单位19—24个，干物质14—16千克，粗蛋白质8—10%，粗纤维16—19%，钙0.6%，磷0.6%.干乳后期奶能单位21—26个，干物质14—16千克，粗蛋白质9—11%，粗纤维15—18%，钙0.3%，磷0.3%。 八、干乳牛的管理 1、干乳方法

⑴逐渐停奶法，通过改变饲料，限制饮水，减少挤奶次数来抑制乳腺分泌活动，在1—2周将泌乳活动停止。

⑵快速停奶法，达到停奶之日即认真按摩乳房将奶挤净，擦干乳房、乳头，即停止挤奶。 该法对有乳房炎病史或正患乳房炎的乳牛不宜采用。

2、乳房炎的防治，在最后一次挤奶后，将四个乳区注入抗生素，并封闭乳头，以预防乳房炎的发生。 3、日常管理

⑴注意饲喂卫生，不喂霉变饲料。 ⑵加强运动，注意畜体卫生。

⑶单独组群或分槽饲养，分娩前1—2周转入产房饲养，做好产前准备工作。 九、经济效益

目前，广大农牧民养奶牛的积极性空前高涨，全旗奶牛业呈现出良好的发展势态。奶牛业的发展，对振兴旗域经济，促进农牧民致富达小康具有非常重要的战略意义和现实意义。

例如：音河乡、富吉村孙尚飞家靠养奶牛已成远近闻名富裕户。他家现养存栏奶牛22头，其中，产奶牛10头，平均每4天出售商品奶一吨。一年出售商品奶80多吨，目前每吨鲜奶售价1450元，每年售商品奶一项就可收入11.6万多元，他家8口人，人均收入1.45万元。另外每年出售犊牛还

可收入3—4万元。养奶牛确实让老孙家富了，据了解他的成功经验主要有二点：一是相信科学，他家养奶牛有十几年的历史。从开始饲养就采用“冷配”改良技术，目前第三代“冷配”奶牛都已产犊，第一胎日产奶60多斤，预计高峰时可达80斤以上。“冷配”第四代犊牛，在8个月龄时，有人出1.2万元高价购买，都没卖。二是走“为牧而农，以牧促农种养结合”的路子。他家有耕地150余亩，种青贮30余亩，种玉米60亩，种饲料面积占耕地总面积的60%。近年来，种植业灾害频发，但他家在经济收入方面不但没有影响，而且在逐年增加。