景德镇市香榧经营策略与培育技术

现代农业科技｝２００７年第２４期　园艺博览　景德镇市香榧经营策略与培育技术　吴晓明　曹长旺ｚ龚文君　程燕１　（　江西省景德镇市林业科学研究所，江西景德镇３３３０００；　景德镇市林业行业管理办公室）　摘要对景德镇市香榧资源的分布以及香榧经营策略进行了叙述，并从育种、苗木繁殖、嫁接等方面介绍了香榧的培育技术．以期能　指导香榧的生产和经营。　关键词　香榧；经营策略；培育技术：江西景德镇　１景德镇市香榧分布和优良类型　为主要的选择繁育对象，并继续调查和发掘优良类型和单　株。调查、分析香榧优良类型和单株的生长环境，以研究香　景德镇市３个乡（镇）均有香榧自然分布，有天然生长　的香榧（古树）３５５株，其中有３００年以上并且胸径在４０ｃｍ　以上的３０株，胸径在３０ｃｍ以上的有９０株，生长发育良好．　结实量多。这说明景德镇市具有香榧生长发育的良好立地　条件和品种优质的优良类型，为今后进一步开发香榧优良　种质资源提供了基础，为进一步研究香榧优良类型的形态、　生长发育规律、生长环境提供充分的条件。　景德镇市位于江西省的东北部，全市有林业用地面积　３５．４７万公顷，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候多样。植　物种类繁多。野生和散生香榧遍布全市山区各乡（镇、村）。　是种植香榧得天独厚的好地方。我所近几年来应用香榧培　育技术。已培育优质（播种）苗４．５万株，嫁接苗３．６万株，为　景德镇市发展香榧提供了种苗基础。　２景德镇市发展香榧经营策略　２．１加强宏观指导、发扬资源优势　景德镇市委、市政府对香榧发展非常重视，“香榧种质　资源开发利用”已列人国家星火计划项目，省、市领导在考　察香榧育苗培育基地时作了指示：“香榧发展市场潜力大，　开发价值高，要在现有规模上，加大科技投人，把香榧作为　一个产业抓，发展为全省香榧示范基地，为林业经济增长点　作贡献”。政府部１＂７要对香榧资源发展规模进行宏观调控．　对市场需求情况进行预测预报。主动搞好资源的优化配置，　最大限度地发挥其经济效益。林业部门应根据市场体系建　设和深化流通体制改革的总体要求．充分利用本地的资源　优势、经济特征、栽培技术等条件。与区域经济紧密结合起　来．有组织、有选择地搞好香榧培育基地的发展规划。要搞　好信息流通。认清发展形势，扬长避短，有组织、有计划地建　设香榧培育基地，做到发展与市场供需基本保持平衡，防止　盲目发展。造成浪费。　２．２香榧经营策略　２．２．１选择优良品种。发展香榧选择品种是关键。景德镇市　地区有２个优良品种：细榧、和尚榧，应尽快发展这２个优　良品种。要根据香榧的生态特性，选择土层深厚、肥沃湿润　的立地布局培育基地，以目前已经确定的２个优良品种作　基金项目　科技部星火计划项目（项目编号：２００６ＥＡ７３００２７）。　作者简介　吴晓明（１９６４一），江西余干人，林业工程师，主要从事林木　育种工作。　收稿日期　２００７－０９－１７　榧生长发育的最佳生态环境。　２．２．２营造模式。必须将立体结构与层次经营相结合．要采　取企业＋农户、股分制合作经营等多种责、权、利结合又明晰　的经营体制，稳步推进、持续发展香榧产业。如２００４年．景　德镇市林业科学研究所以技术人股与香榧科技发展有限公　司组建股分制公司。聘请徐鸿总工程师（高级工程师）为技　术指导，２００４￣２００５年播种（条播）繁苗１．５万株。平均苗高　２２．６ｃｍ，产苗１５万株／ｈｍ２；２００６年，在总结以往经验基础上　播种育苗技术又上了新台阶，采用洒播、叶面追肥、浇水渗　药（防治小苗立枯病等其他病虫害）等技术又繁育苗木３万　株，平均苗高２８ｃｍ（一年生苗最高为４２ｃｍ），产苗２２．５万　株／ｈｍ　。　２．２．３基地的选择与建设。按照规模经营的要求．每片基地　要相对集中连片，并有一定的面积。使基地建成后都能形成　规模。要严格按工程管理强化集约经营，并建立一套由可行　性报告、立项、规划设计、作业实施方案、检查和验收到建立　技术档案等方面内容组成的科学管理体系。集中有限的人　力、财力、物力重点投人，做到造一片，成林一片。　２．２．４　关于投资机制。发展香榧仅靠政府投人是远远不够　的，要建立一种国有、集体、私营、股份制、内资、外资等多元　投人相结合的发展机制。政府要提供优惠政策、良好的投资　环境和高效廉洁的审批管理程序来吸引投资者。要着力抓　好科研成果在生产实践中的转化应用，防止生产大而无当，　使这些环节紧密相连，良性互动；要充分利用高科技和信　息“高速公路”以优质产品占领市场。使景德镇香榧产业化　走上高速发展之路。　３香榧培育技术　３．１种子采收与催芽技术　３．１．１采种。育苗用的香榧种子，一般采用细榧或和尚榧的　种子，其发芽率高，出苗较整齐。种子要在生长健壮的成年　母树上采收。育苗用的种子必须充分成熟，在９月下旬、１０　上句当假种皮由青绿色转为黄绿色，开裂露出种子，并有少　量种子开始脱落时采收。一般每４ｋｇ榧蒲可出种子ｌｋｇ左　右（１ｋｇ种子约４２０粒）。细榧的当年发芽率在９２％以上，和　尚榧可达８５％以上。　种蒲采回后。堆放在阴凉通风处（堆厚不超过２０ｃｍ。以　防止发热腐烂），堆放５－＇￣７ｄ，以利于种子与假种皮分离。当假　４５　维普资讯 http://www.cqvip.com

国茎熊堕　《现代农业科技｝２００７年第２４期　种皮微紫色时，剥去假种皮，取出种子进行播种前处理。　果良好；发生根腐病可用多菌灵或托布津１：５００倍溶液进行　３．１．２催芽。成熟种子胚胎未发育完全，须用湿沙贮藏｝完　防治，每隔５～７ｄ防治１次，连续３次，可抑制病害扩散蔓　成生理后熟，并达到催芽的目的。选朝南向阳地，挖１５～　延。但也要及时拔病株就地烧毁。发现蚯蚓、地老虎、蛴螬为　２５ｃｍ左右土坑，先铺上５ｃｍ左右的清水河沙，然后用１层　害．可用呋喃丹挖条撒施于苗床上防治地下害虫，蜘蛛、蚜　（５ｃｍ厚）种子１层（３－５ｃｍ厚）湿沙（用手捏沙能成团，手松　虫可用敌敌畏、乐果类农药喷杀防冶。　开时沙团稍经触动即散）相间层积贮藏催芽。堆高３５ｃｍ左　３．２．２嫁接。具体内容如下：　右，上层沙可厚一些，防止种子外露，并起保湿作用，天气干　３．２．２．１接穗采集。在１２月至翌年２月，选生长健壮、结实　燥时要经常洒水，保持沙子的湿润，发芽率在９２％以上。　性能好、盛产期的母树，在树冠外围的中上部剪取生长粗　３，１．３采穗。香榧枝条分延长枝、侧枝、结果母枝、结果枝、　壮、顶芽饱满的一年生侧枝作接穗，要求长１５ｃｍ以上、粗　萌芽枝等５种。为了使嫁接苗生长有力且早实早丰，在选优　０．４ｃｍ以上．同时采集５％左右的优良雄树接穗，要求花期相　基础上。应在树冠外围中上部选用一年生侧枝或带一年生　遇、花蕾较大、单枝花蕾数多、花枝比例高、年度间变化小、　三又枝的二年生侧枝做接穗，具体视砧木粗度而定。穗条一　花期长的优良雄株，作造林时配置的授粉雄树苗用。接穗采　般随采随用，若在阴凉处把穗条基部置于湿沙中可保存３０ｄ　后要保湿，可用湿毛巾或湿苔藓包裹，长时间贮藏用湿沙露　左右。　头埋藏于荫凉处，并上盖苔藓。　３．２苗木繁育技术　３．２．２．２嫁接时间与方法。苗木嫁接的时间一般为２月中旬　３．２．１砧苗培育。具体内容如下：　至３月下旬。方法有挖骨皮接、劈接、切接等。常采用劈接　３．２．１．１播种。育苗的圃地应选择土层深厚、土壤肥沃、疏　法：当树液开始流动而皮层尚难剥离时嫁接，接穗与砧木的　松、排灌水方便、ｐＨ值在５．５－６．５的沙质土壤上。１０月上、中　粗度要大致相同或接穗略小于砧木。接前略挖去苗木基部　旬整地，要施足有机肥，施入腐熟栏肥１５ｔ／ｈｍ２或腐熟菜饼　土壤，在离根颈５－８ｃｍ处截断，再在砧木横截面中央垂直下　４．５ｔ／ｈｌｎ２。东两向作高床，床宽１．２ｍ，床面要平整，步道深浅　切一刀，深２．５－３．Ｏｃｍ；抹去接穗下端２／３的叶片．把接穗基　要一致，纵向开沟条播。播前需用托布津８００倍液或硫酸亚　部两侧相对各削１刀成楔形，斜面长２．５￣３．Ｏｃｍ．与砧木下　铁进行土壤消毒。一般分冬（１２月至翌年１月）和春（３月　切长度相一致；用左手大拇指轻轻掰开砧木切口，对齐一边　上、中旬）二期播种，行距３０－３５ｃｍ，株距８－１０ｃｍ，种子胚根　插入接穗，然后用塑料薄膜带将砧木断面和接口严密绑　向下放在播种沟内，播种量为发芽种子７５０－９００ｋｇ／ｈｍ２，上　扎，保证接口不露白、不进水．用黄心土将接苗培成馒头状，　覆１层细肥土，厚度为种子横径３倍，约１．５ｃｍ左右，上盖　覆没接穗２／３，只露出梢头。　稻草等物，用于保湿和防止表土板结。　３．２．２．３接后管理。嫁接后，大田育苗的仍须搭棚遮荫，到　３．２．１．２管理。主要是遮荫、浇水、除草、施肥和病虫害防冶。　９－１０月高温过去、天气凉爽届拆去荫棚，拨开培土，露出接　播种后，４月下旬至５月上旬幼苗陆续出土。幼苗紫红色，极　口。接穗抽出的新梢幼嫩，过长倒伏时需用小竹竿逐株支撑　脆嫩，幼根肉质黄白色，分布浅。香榧苗怕日灼，揭去盖草　扶正，基部抽出的萌蘖需及时抹去。培育２年后，嫁接苗高　后，要及时搭棚遮荫。荫棚高１．８ｍ（有利于圃地和护理），透　５０ｃｍ以上．可出圃造林。　光度４０％左右。香榧苗怕旱需水，尤其在盛夏要视干旱情况　４参考文献　适时浇水。要及时松土、除草、施肥．第１年除草要用手拔，　【１】万小金，吴晓明，程小东．香榧采穗圃营建技术Ｕ１ｌ江两林业科技，２０｛）６　次年可轻锄浅削，以避免碰断苗木和伤动根系，肥料一般用　（３）３２－３６　【２】王向阳，修丽丽．香榧的营养和功能成分综述【『Ｉｌ食品研究与开发，　１０％左右的淡人粪尿，施２￣３次。梅雨季节幼苗易发生根腐　２００５。２６（２）：２０－２２．　病．发现病株须拔除销毁，病株松土后用１％的硫酸亚铁溶　【３】汪兆炎，黄元照，李忠泉．黟县香榧速生丰产技术探讨【『ｌｌ安徽林业科　技。１９９７，２３（３）２０－２１．　液喷洒，可防止病情蔓延。当年生苗高１５－３０ｃｍ，地径０．３～　【４】黎章矩，程晓建，戴文圣，等．浙江香榧生产历史、现状与发展Ｕ１ｌ浙江　Ｏ．４ｃｍ，可产苗１５．０－－２２．５万株／ｈｍ　，留床培养　３年后，可嫁　林学院学报，２００４。２１（４）：４７１—４７４．　接或定植造林　［５】徐石华，钱觉寿．香榧早产高产技术　新农村，２００３．（３）１０—１１．　［６】徐小彪，李卫华，蔡祖国．香榧的发展前景与栽培利用Ｕ１＿江西园艺，　３．２．１．３病虫害防治。香榧苗期主要病害有猝倒病、根腐病　２００４（６　：４９—５０．　和叶枯病，害虫主要为蚯蚓、地老虎、蛴螬、蜘蛛和蚜虫等。　【７】楼枝春，潘悦优，　』　立本．等．香榧丰产技术要点［１１．中国林副特产，　２００２（３）：２６．　发生猝倒病可用０．５：０．５：１００或１：１：１００倍半量和等量波尔　【８】郭维华．香榧扦插育苗试验　林业科技开发，２００２（１）：９１—９２．　多液喷雾进行防治，每隔７－１０ｄ喷施１次，连续３－５次，效　【９】邵可满．香榧胚芽接容器育苗林下栽培技术　林业实用技术，２００３　（１）：２０－２１．　＋－－４－－＋－－４－．－４－－－４－－－－４－－－－４－－－－４－－－－４－－－－４－－－－４－－－－４－－　（上接第４４页）　以新观念、新方法建成具有良好保健型的生态药用植物园　４结论　林，为促进居民的身心健康发挥应有的生态环境效应。　总之，药用植物在园林绿化中的应用要因环境而宜，各　５参考文献　类植物合理搭配．形成乔、灌、草，花、果、叶相结合的植物群　【１】董良汉．赏花与药用植物【Ｍ】．北京：人民军医出版社，２００６．　落体系，达到融保健、科学、文化、艺术为一体的植物景观．　【２】郭文场，刘颖．中国药用花卉【Ｍ】北京：学术期刊出版社，１９８９　【３】刘洋．药用植物在园林景观中的应用Ｕ１ｌ浙江林业．２００６（４）：１４．　４６