二期招商预案
现状 ：
1 商户数量少，形不成区域效应，2一期商户质量低，装修效果差，口味不佳
对后期项目起不到带动作用 3.主食类产品目前能够维持 小吃类东西不挣钱
4主体项目未启动 5 人流量小
第一步 ：对现有商户进行调整 ：1 商户自行调整 口味再学习 2 装修再升级 （装修补贴转化） 3商户淘汰机制 4 主食类餐饮向小吃街南侧重南（门市面积较大 项目发展考虑）小吃类产品北侧重 （主要带来人气 ）
第二步：市场调研
以市场调研问卷的方式，对周围群体进行消费能力、意向品相、活动形式进行调研
第三步：
1.根据市场调研的结果进行针对性招商，不再盲目招商，不再坐等靠，主动招商
能招商进来正宗特色小吃 有奖励
2.精品类招商：
A:精品店侧重地方正餐和工艺品 、土特产结合的进驻方式（纯工艺品 土特产类商户 产品单一，市场不成熟，不利于经营管理）或知名连锁餐饮品牌
B: 例如 :河泽古镇涉县馆 涉县抿节饭 饸烙面 +核桃 文玩核桃 崖柏 柿子饼 花椒 大名馆 大名郭八火烧 +伍百居香肠 小米 小磨香油
招商策略
精品类：公司负责装修 （免一年租金）商户负责产品 ，逐步打造4-5家精品门店
小吃类：交6送6房租 (1.剔除一些贪图政策的小商小贩2公司收取一定租金便于管理) 交一年送一年 （小木屋 或者走廊）
总结：餐饮按业态分未正餐、简餐、快餐、休闲、外卖几种，特性分布：体验性 主题性 附加功能性 会员制 一种是能给咱们带来客流量的 一种是能够留住客流量的
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