原酒店厨师长某某某在职期间违反公司多项规章制度详细如下：
1、未听从同事告诫，违反设备操作规范，给公司带来直接经济损失。
2、工作期间因个人感情问题多次发生家属在公司经营区域内大声吵闹、纠缠等有损公司形象的负面影响，严重影响公司的正常经营。
3、其本人在职期间玩忽职守，对后厨管理混乱，无法保证菜品质量，致使公司客户流失，给公司造成了直接和间接损失。
4、其本人在职期间严重违反公司财务报账制度，虚开、虚报发票。
综合以上所述，经公司领导商议，特作出对某某某予以开除的决定。
某某某 酒 店 2016 年8月10日
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