一、单项选择题（本部分包括23题，每小题3分，共69分。在每题的四个选项中，只有一个选项是符合要求的）
1、下列有关食品添加剂的说法错误的是（ ）
A、食盐是一种咸味调味剂 B、食盐是一种食品防腐剂
C、味精是适合于任何人的鲜味剂 D、加碘食盐中的碘是营养强化 2、材料科学、能源科学、信息科学是二十一世纪的三大支柱产业。在信息通信方面，能同时传输大量信息，且具有较强抗干扰能力的材料是（ ） A．光导纤维 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维 3、制玻璃和水泥的共同的原料是（ ）
A、二氧化硅 B、碳酸钠 C、碳酸钙 D、硅酸钠 4、（09上海卷4）用浓氯化铵溶液处理过的舞台幕布不易着火。其原因是( )
①幕布的着火点升高 ②幕布的质量增加
③氯化铵分解吸收热量，降低了温度 ④氯化铵分解产生的气体隔绝了空气
A．①② B．③④ C．①④ D．②④ 5．下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是 （ ） A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素 B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成 D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素 6、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是：（ ） A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好
7.对于药品的使用和作用下列说法正确的是（ ）
A. R表示处方药，OTC表示非处方药
1
B. 毒品就是有毒的药品
C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》 D. 麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 8、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 ( )
A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B.调味剂——亚硝酸钠、味精 C.防腐剂——亚硝酸钠、 山梨酸钾
D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 9. 用于飞机制造业的重要材料是：（ ）
A: Al—Si合金 B:Mg—Al合金 C: Cu—Sn合金 D:不锈钢
10.（2011-江苏省水平测试-7）某溶液中存在大量的H+ 、Cl— 、SO42+,该溶液中还可能大量存在的是（ ）
A HCO3— B Ba2+ C Al3+ D Ag+ 11、温室效应与下列气体无关的是（ ）
A、二氧化碳 B、甲烷 C、水蒸气 D、氧气 12、煤和石油中的硫燃烧产生的二氧化硫是形成硫酸型酸雨的主要原因，因此要
对煤和石油等燃料进行脱硫处理，对应的下列说法正确的是( ) A、在煤中添加的脱硫剂是石灰石 B、在煤中添加的脱硫剂是熟石灰
C、脱硫后产生的废料中含有的CaCO3 可用于制造建筑材料 D、脱硫后产生的废料中含有的CaSO3 ，可用于制造建筑材料
13、给汽车安装尾气净化装置，汽车尾气通过净化装置（内有钯等过渡金属元素催化剂）后，其中有害气体NO、CO转化为无害气体氮气、二氧化碳。其中( ) A、NO作为氧化产物 B、NO作为还原剂 C、CO作为氧化剂 D、CO作为还原剂 14、随着建筑装饰材料进入百姓家庭，某些装饰不久的居室由于装饰材料释放出来的污染物浓度过高，影响人体健康。这些污染物最常见的是( ) A、一氧化碳 B、二氧化硫
C、臭氧 D、甲醛、苯等挥发性有机物 15、下列有关垃圾处理的方法不正确的是（ ） A、垃圾处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧 B、将垃圾分类并回收利用是垃圾处理的发展方向 C、填埋垃圾不需要处理，只深埋即可
D、焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法 16、下列说法不正确的是（ ）
A、按化学家的观点来看：世界上没有真正的垃圾，只是放错了地方的资源 B、尽管可充电电池的使用寿命相对较长，但这类电池仍须进行回收处理 C、对医疗垃圾主要采取焚烧法进行处理，因病毒全部杀死，焚烧产物可任意排放
D、商品过度包装及其一次性的大量使用，既增加了垃圾量又造成了资源的极
大浪费 17、“垃圾是放错了位置的资源”，应该分类回收。生活中废弃的铁锅、铝制易拉
2
罐、铜导线等可以归为一类加以回收，它们属于 （ ） A．有机物 B. 金属或合金 C. 氧化物 D. 盐 18、城市生活中的有机生活垃圾可堆肥用于生产绿色有机肥，在堆肥过程中产生的气体可用于发电，该气体的主要成分是 （ ）
A．甲烷 B. 乙烯 C. 二氧化硫 D. 一氧化氮 19、“白色污染”的主要危害是 （ ）
①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存 A．①② B. ②③ C. ①②③④ D. ②④ 20．下列叙述中，正确的是 ( )
A．用硬水洗衣服既浪费肥皂又会使衣物变硬
B．明矾既有使水中的悬浮物沉淀的作用，又有杀菌、消毒作用 C．氯化钙溶于水不会使水的硬度增大
—2——
D．除去天然水中的HCO3、SO4、Cl后，就把硬水变成了软水
21．2006年1月，河南省某电厂柴油泄漏污染黄河水，使山东等省纷纷发布预警，关闭沿河取水口。泄漏的柴油或含油污水进入自然水体后，对水生生物产生很大影响。下列叙述中，错误的是 ( )
A．柴油油膜阻止了氧气溶解，使水中氧气得不到补充而缺氧，水质变差 B．油膜粘附在鱼身上，使鱼不能正常生活 C．油污粘附在植物茎叶上，使植物死亡
D．油膜通常很薄，对水生生物的影响极其微小 22.下列物质中的主要成分不属于糖类的是（ ）
A棉花 B 木材 C 植物油 D 小麦
23（2007江苏省学业水平测试19）下列物质的主要成分属于天然纤维素的是（ ）
A 聚乙烯 B 尼龙 C棉花 D涤纶
3
号 考 线 名 姓 封 级 班 密
赣榆县城南高级中学2011—2012学年度第一学期期中质量检测
高二化学试卷 第II卷
说明：1、第II卷为答案卷，考试结束只交第II卷。
第Ⅰ卷（选择题 共69分） 得分
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 第Ⅱ卷（非选择题 共31分） 得分
24、（6分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 品 名 浓缩菠萝汁
配 料 水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等 果汁含量 ≥８０％
生产日期 标于包装袋封口上
其中属于着色剂的有 ， 属于调味剂有 ， 富含维生素有 ．
25.（6分）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是 。 ②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是 。 ③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是 。 26．（7分）维生素C由于它能防治坏血病，又称为__ ____ 。在维生素C溶
液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有_________性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是 ，说明维生素C具有__ __性。
4
27.（12分）(2007．江苏省学业水平测试．27)下图中A—F均为中学化学中常见的物质，它们之间有如下转化关系。其中A、D为金属单质。（反应过程中水及其他产物已略去） NaOH溶液 盐酸 过量NaOH溶A B C E 高温 F 加热 NaOH溶液 盐酸 空气中 盐酸 BD G H I（红褐色固体） J
（1）B是 ，H是 。（填化学式）
（2）写出J与D反应生成G的化学方程式
(3)A在常温下也可与NaOH溶液反应生成F，写出此反应的化学反应方程式:
5
6
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容