，ｐ“ ・ 。Ｃｕｌｔｕｒｅ文化 义。Ｉ—乙 工调度的舜华鸭业公司副总经理苏华章 告诉记者，自从获得国家地理标志保护 产品之后，舜华临武鸭相继获得了中 国驰名商标、２０１０年上海世博会精品湘 菜、中国食品安全示范产品等一张张亮 临武鸭生产车间 丽“名片”。 ２００９年，临武鸭作为全国优秀地理 标志产品受邀参加亚太地区地理标志国 际研讨会，“临武鸭标准化养殖技术” 列入第六批国家级农业标准化示范项 目。２０１１￣（－４月，“临武鸭标准化养殖技 术”科研项目通过科技成果认定并被评 由于鸭病防治技术不过硬，加之鸭的生 品，开创了郴州及至全省农产品品牌建 为国内领先科技水平。临武鸭系列食品 长期长，个子不大，成本太高，特别是 设的崭新篇章。” 的知名度、美誉度、顾客忠诚度、市场 人们消费水平低，购买力差，鸭子卖不 占有率节节升高，成为中国著名的食品 起价，以致临武鸭产业发展举步维艰， 打造“全球第一鸭” 品牌之一。 甚至一度濒临绝境。对此，舜华鸭业下 在临武鸭拥有品牌的“保护伞” 舜华鸭业申报临武鸭养殖、屠宰、 属的临武鸭养殖公司总经理唐涛感慨而 之后，临武鸭产业化开发龙头企业—— 加工等专Ｎ８８项；临武鸭养殖公司、湘 言：“那时候销售不好，特别是夏天， 湖南临武舜华鸭业发展有限公司围绕标 品堂贸易有限公司相继成立；在武广高 地面温度４０多度，我们的养殖户还挑着 准化生产加工，构建了“公司＋协会＋农 铁湖南段沿线开设了９个临武鸭专卖店； 担子到街上叫卖。一天下来，腰累得都 场”的一体化经营模式，在业界率先通 与南方航空、东方航空、北京兰苑等多 直不起来，真的苦！” 过ＨＡＣＣＰ国际食品安全体系认证，建 家航空公司合作，进行配餐达１亿片； 为了保护临武鸭独特资源，２００５ 立了可追溯性的质量管理体系，并投资 １８６４＂养殖农场、４座现代化加工厂、１万 年１２月，临武县人民政府决定申报临武 ２６００多万元建立了湖南省同行业企业中 吨年产量、带动就业人口３万多、创造产 鸭地理标志产品保护，并迅速启动了申 最大最先进的食品检测中心——“舜华 值５．８亿元，年纳税收近２０ｏ０万元…… 报的相关准备工作。２００６年初，县政府 鸭业企业技术中心”。 一串串数据，无不彰显出地理标志 成立了临武鸭地理标志产品申报领导小 同时，公司还与华南农大、广州商 保护产品带来的巨大效应。 组，并由舜华鸭业公司承办“临武鸭” 学院、广东仲恺农业工程学院等高等院 时至今日，经过多年的培育和发 地理标志产品申报工作。宝剑锋从磨砺 校建立了长期的加工技术研究与开发合 展， “临武鸭”叫响了半个中国，成为 出，梅花香自苦寒来。经过多方积极争 作关系，聘请专家担任顾问，并且在公 了湖南特色产品、农村经济的支柱产业 取，２００７年年底，国家质检总局正式批 司内部成立了产品开发部，不断开发新 和农民增收的重要渠道，临武鸭产业也 准对临武鸭实施地理标志产品保护。 产品，至今已研发临武鸭、东江鱼、湘 初具规模，迈上了品牌化运作、产业化 回忆此情此景，公司董事长胡建 西牛、端午粽四大系列２００多款产品，畅 经营、标准化生产的康庄大道。 文感慨万千： “这是郴州地理标志产品 销北京、长沙、广州等全国２０多个省市 ２０１１年８月，湖南省委书记、省人大 保护零的突破，也是湖南省在动物产品 和地区。 常委会主任周强视察舜华鸭业公司，对 中地理标志产品保护零的突破，还是全 “临武鸭获得地理标志产品保护 临武鸭产业的发展给予了高度肯定，同 国首个除活体产品受保护外还有一百多 后，拥有了更高层次的知识品牌和身份 时殷切寄语企业： “争取在全球麻鸭养 款系列产品一并受保护的国家地理标志 标志，创造了临武鸭产业一个又一个传 殖加工量第一的基础上，做成鸭子行业 保护产品。临武鸭跻身国家地理标志产 奇。”正在车间为临武鸭作月度生产加 中的‘全球第一鸭’。◎ ７６ 国土资源导刊