基于国家战略背景下的陕西茯茶文化产业传播与传承

西安文理学院学报(社会科学版)Journal of Xi9 an University ( Social Sciences Edition)Oct. 2020第23卷第4期Vol. 23 No. 4【传播学研究】基于国家战略背景下的陕西茯茶文化产业传播与传承巩珊珊（西安文理学院艺术学院，西安710065）摘要:“一带一路”倡议为陕西经济文化的蓬勃发展带来了重大机遇和挑战。作为西部地区特产之一，茯茶

的历史地位和商业价值毋庸置疑。通过研究其历史追溯，横纵向分析和传播手段的研究，以陕西为例，汇集整合茯 茶文化产业的各种数据资料，分析茯茶的重要性及在传播推广中的必然性。利用多种传播手段推介陕西茯茶文化 品牌,提升茯茶文化品牌的知名度，进一步扩大茯茶文化的国内外影响力，以达到传承研究的目的和意义。关键词:陕西;茯茶;文化产业;传播;传承中图分类号:G206；TS971

文献标志码:A文章编号:1008 - 777X（2020）04 - 0076 - 06一、绪论（一） 选题研究的背景了提升它传播的广泛性，增加文化的接受度，使产

业可持续发展，基于陕西官茶的人文探析和对现代

茯茶文化的传播研究显得尤为重要。与此同时，茯 茶文化的传播也为其他传统文化的传播提供了新 的参考与借鉴。这有助于我国传统文化市场的开

被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”的茯 茶有着悠久的历史和独特的风格。它以古法为载

体，结合现代科技制茶工艺，贯穿古今，承载了千年 的文化，积淀着历史的痕迹。它也曾远销西北，甚 至国外，是连接广袤国土上各地区人民的纽带，也

拓与发展，而传统文化的发展一方面有助于提升国

民的文化自信，以国为傲，增强民族凝聚力；另一方 面,也有助于我们本着平等传播的态势，与其他国 家进行文化交流，积极塑造我国良好的国际形象。是国内外交流的桥梁。在时代诸多变迁下,其原有 影响力降低,只剩零星小作坊传承其古法工艺。随 着近年来“一带一路”区域合作发展的理念和倡议

二、“一带一路”倡议背景下的茯茶现状 研究（一）茯茶与丝绸之路背景研究1.茯茶文化独具特色提出，陕西地区在地理位置及政策倾向上独具优 势,且我国致力于弘扬传统文化，提高文化自信的 新形势下，茯茶文化获得了难得的发展机遇，因而, 如何利用传播手段,传播途径来提升其国民认知

茯砖茶历史积厚流光，数年来享誉盛名，早在

度，并重塑其行业形象成为研究的重点。（二） 选题目的和意义在改革开放经济快速发展的今天，随着茯茶的 不断革新发展，工艺得到了进一步的提升，但其所

明清时期就曾为陕引、甘引的关键茶叶，沿丝绸之

路远销西北各省及国外，曾被誉为西部人的生命之

茶、长寿之茶,在辉煌绚烂的中国茶史上写下了辉 煌的一笔。蕴含的文化传播途径、手段仍然停留在较为古早的 茯砖茶属于黑茶,是紧压茶品类中的佼佼者。 我国茶叶品类有一千余种，唯陕西茯砖茶品中独有方式,这制约了茯茶产业的进一步发展。因此，为

收稿日期:2020-07-10基金项目:陕西省社科界2020年重大理论与现实问题研究项目:基于国家战略背景下的陕西茯茶文化产业传播与传承研 究（2020Z260）阶段性成果。作者简介:巩珊珊（1982-），女，陕西西安人，西安文理学院艺术学院视觉传达设计系副教授，主要从事视觉传达设计、民

间艺术及民俗研究。• 76 •一种有益曲菌酶，其名为“金花菌”的生长繁殖。经

过科学检测,茯茶制作工艺中所产生的“金花”是一 种益曲菌酶，被国家命名为“冠突散囊菌”，具有降

低“三高”、加速新陈代谢、提高肠道活力等功效，通 过古法加工与现代科技结合生产出来的茯茶具有

“金花更茂盛，菌花香更加明显”的特点，形成了陕 西茯茶独树一帜的风格,且在此基础上，匠人们不

断摸索、总结、完善制作工艺、紧压定型，最终形成 了陕西卓殊异常的茯砖茶品0[1]作为茯砖茶中颇为重要的元素——金花，它的

产生充满着偶然性,而其发展历程则凝结着无数茶

商的心血，既是从古至今匠人们智慧的结晶，也是 茯茶不可或缺的风格特征。陕西泾阳位于岭北，本 不植茶，但泾阳位处关中腹地、泾河下流，自古便是 三辅名区、京胜腹地，也是南茶北上必经之地。因

而由汉代起始，泾阳就成了官引茶到中原的重要集 散地。官茶到泾后另行检做，制成茯砖茶后，才沿

丝绸之路销往我国西北各地乃至中亚、西亚各国， 久而久之，遂形成加工制作输运中心枢纽。坊间对于金花的发现，还流传着很多小传说。 茯茶之功效在之前未被人发现，它的原产地在湖南

安化，泾阳作为集散地再传播于世界各地。传说有 北宋时期一名泾阳籍茶商经过泾河时，茶包掉入河

中，把茶包捞上来晾晒后自行发酵，出现金花（冠突

散囊菌），泡其茶汤红浓明亮，尝其味后舌根生津, 并夹杂着茯苓草药香，后经漫长岁月逐渐形成茯茶O金花的独特功效是茯茶有口皆碑且广为流通 的重要原因。“金花”学名“冠突散囊菌”，从茶叶中

吸取基质，产生各种胞外酶（如多酚氧化酶、果胶 酶、纤维素酶、蛋白酶……），催化茶叶中各种物质

氧化、聚合、降解、转化，从而形成茯砖茶专有的色、

香、味特征,并且形成一系列对人体有益的成分，且 茯砖茶上的金花与灵芝上面的金花是同一种，其营 养价值可见一斑。长期饮用能减肥、降脂、降血压,

提高机体免疫力，对强身健体、美容养生有着极大 的益处。2.官茶文化的历史渊源唐代以后，茶叶直接附庸中央管辖，用以交换 马匹，与西北地区进行贸易，遂成为官茶。茶商的 茶叶经产地贩运交售至茶马司，须向户部征税请领

执照，称为请引。每引规定可贩茶百斤，纳税两倍 钱;不及引者，谓之畸零，另行发给由贴。无由引及

茶引不等者即为私茶。中央为鼓励茶商贩运茶叶，颁布了一系列政 策，茶商将茶叶运到茶马司交割后,都对茶商有所

嘉奖。其中上引附茶700斤，中引560斤，下引420

斤，而作为酬劳，茶商可自行出售或换马。因此种 酬劳是在正茶之外附发的,所以也称“附茶”。经民 间百姓口耳相传后谐音“茯”日渐代替“附”，相引至

今，传为茯茶。官茶仅限由官府生产经销或向官府征税后销 售的茶，在历史上由中央统一调度把控，用于“茶马

互市”。唐文宗大和九年（835）起设“榷茶法”，之后 又实行税茶,对私卖、偷税、漏税者制定了杖脊甚至

死罪的刑罚条例。与此同时,与西北回纥等族以茶 换马的茶马贸易也从唐代开始盛行。由此可以窥探，茯茶文化的发展紧随历史发展 的步伐，其发展和传播与中国古代贸易史的演变过

程休戚相关，除其本身所赋予的药用、保健功效及 价值外，在一定程度上也是推动古代贸易交流的重 要媒介，具有相当的价值属性与流通手段。⑵3•丝绸之路中茯茶文化的传播以陕西为例，茯茶的典型原产于陕西省咸阳市

泾阳县，其历史渊源可追溯千年之久，在明清和民 国时期为鼎盛时期。其茶压为砖体，构造紧结，适

于长途运输。茶体色泽黑褐油润，其中金花郁郁葱

葱，清晰可辨，香气四溢。冲泡过后,其茶汤色泽呈 现清透红橙之态,滋味也浓醇厚道，回味更是甘长o 其性状皆适宜高寒地带饮用,对于高脂人群也有良

好功效。由于茯茶本身独具的特色，其在运输到新疆、 内蒙古的牧区时，牧区人民饮用后发现其具有相当

独特的保健功效。这对于长期地处在沙漠、戈壁、 高原等荒野地区的游牧民族而言，主食牛肉、羊肉、

奶酪而缺少蔬果的供给，这对其身体造成了极大的 负担。所以茯茶的传播对于西域牧民来说的主要 功效是“刮油”，后来一直源源不断的供应给牧区人

民作为生活必需品。至今我国西北地区甚至流传 着“一日无茶则滞，三日无茶则痛”“宁可一日无粮,

不可一日无茶”等说法。这时茯茶的价值不断提

高，牧区人民不惜用大量的牛、马、羊等动物来换取 中原地区所产制的茯茶，这也成为古代中原地区与

西北西域地区少数民族商业贸易的主要形式，称为 茶马互市。在这期间，陕西地区的商帮也借助茶叶 交易得以飞速崛起，随后陕茶道通天下，陕西地区

的经济水平也得以迅速提升。随着茯茶逐步成为丝绸之路上的重要商品，中 原与西北西域的文化沟通也逐步增多，这对于全国

各地区人民的商品流通交换抑或互通联系有着不 可磨灭的意义。⑵• 77 •陕西茯茶文化特色的内涵与外延(二)1.茯茶文化的历史特色自汉朝起,茯茶经由长安，并沿丝绸之路远销

亚欧等地诸多地区,而茯茶原产地泾阳也从汉朝起 就担任着“官引茶”到中原集散地的重要地位,宜至 唐朝，天下茶囤于咸阳，宜属中央，由其宜接下令远

运各地，逐渐形成了茶马古道的布局。明朝万历二 十三年(1595),黑茶正式被中央定为官茶,黑茶逐 渐成为向西北乃至国外的重要边销茶。至此以后,

官茶作为流通的主要商品之一，一直起着安抚民 心、稳定边境的重要作用。自唐宋以来，官茶体系 已延续千年之久,作为古代茶法的主角，其一直担 当着中原与偏远地区的重要沟通纽带。由此可见,

茶文化为文化的输出、贸易的发展奠定了重要的物 资基础。自古茯茶就有“三不离”之说,西北地区别具一 格的气候环境，得天独厚的水质基础，浑然天成的

匠人手艺，造就了古法茯茶的醇正甘甜。至今茶商

间仍偶尔相传着一句老话:“非泾水不渥,非伏天不

作,非金花不成,非泾阳不宗。”在古时就与丝绸、瓷 器一度作为我国重要的贸易物资，是承担着文化输

出与交流的重要产品，独具历史特色。其茶叶的包装及形式也具有相当的艺术特色, 宋代以前主要是以散茶为主，明代洪武元年(1368)

压制成砖。由散茶到砖茶的演变，也处于当时人们 对于功能、储存和交通运输等多方面的考虑。散茶

由于其具有蓬松易碎的特性，在运输过程中有着诸 多的局限性，定量紧压成茶饼、砖茶、坨茶后,运输 更为稳妥，计算也更为方便。从泾阳出发,走丝绸

之路主要用马和骆驼运输销往世界各地的运输方 式叫作“茶马古道”，在这种运输方式的背景下，压

制茶的优点显而易见。而且，黑茶作为主要流通 茶，进行紧压工序后，其原有香气可以保留更多，并 从黑茶“越陈越香”这一特点来看，紧压茶茶体内部

的温度、湿度较之散茶而言更为恒定，可以更好地 保存和陈化。紧压茶的形制也较为符合当时人们

的审美需要，“方”“圆”形制融入了中国传统文化中 “天圆地方”的哲学思想，加上其制茶时压印的纹

样，更具祥瑞安康的良好寓意，适宜人们把玩欣赏。 在外包装上，茯茶沿丝绸之路远销西北西域各省及 国外,运输工具也以马和骆驼为主，路途遥远，历经

烈日曝晒、风霜雨雪,茯茶夹杂着动物身上的味道

进行发酵，时间愈久，味道就愈加浓郁悠长。其包

装考量于透气及发酵的作用，以竹篓子、麻、草和树 皮包裹，而独立的包装是以狗树皮纸、牛皮纸和草

• 78 •绳捆绑浆糊粘连，一直沿用到现在,形成了古朴的 包装工艺。2. 茯茶文化传播的现实意义茯茶目前作为陕西非物质文化遗产，随其原国

资大厂生产线已停滞大半个世纪,但小作坊及本地 匠人将其工艺传承延续。现今，茯茶文化可以凭着

“一带一路”倡议之风，一方面不断挖掘其文化深 度，提高国民文化认知度、认同感，另一方面大力发

展其生产线，通过各种传播途径、传播媒介、传播手

段将其文化底蕴带给更多人，应运用各种营销手 段、销售渠道增加其购买量，占据一定的市场份额, 才能真正为这一传统文化产业带来生存空间和更

多的发展空间。这也是茯茶文化可以继续传承发

展的刚需，具有相当的现实意义。3. 茯茶文化传播的理论意义在“一带一路”倡议的大背景下,茯茶这一省级

非物质文化遗产的发展具有政策支持，区位优势。 在经济繁荣发展、文化遍地开花的今日，茯茶文化 不仅可以作为产业文化推动产业发展，更是要作为

历史遗留下来的珍贵文化遗产进行保护和宣扬,其

所具传统工艺、匠人精神是时代之轮不断转动中留 给后人的珍贵文化结晶,对其进行传播和发展，重

振其名声，也是对我国传统文化及历史文化的认

同。因此拓宽茯茶产业的发展，进而促进陕地商业 文化，提升其竞争力和市场认可度、需求力也具有

一定理论意义。(三)“ 一带一路”倡议下泾阳茯茶的发展机遇1. “一带一路”倡议中我国对茯茶文化的扶持与

发展在茯茶产业的发展进程中，可以直观的感受到 传统产业本身形态所带来的诸多问题，包括创新能

力不足、市场竞争激烈、生产线落后、运营规模有限

等。随着市场经济的不断发展，市场需求的日新月 异,传统产业在市场中处于劣势地位。但是,“一带 一路”战略的部署为其带来了新的曙光。“一带一路”倡议中所提出的经济发展的大框

架和各种鼓励传统产业发展的新政策,都为茯茶产 业的发展注入了一剂强心剂。通过区域政策、保障

措施、创新驱动、科研保障等优良的社会软环境的

建设为传统产业吸引了社会资本、新兴技术、人力 资源等多方面的支撑。在政府的支持下，传统产业 和新兴技术产业抱团合流，在市场供求中占据了一 定地位，并且通过大资金支持，资源技术得到了整

合和发展，通过各式各样的营销策略及营销手段, 为其带来了品牌效应和相当的市场影响力，充分激

活了茯茶产业这一传统产业。⑶2. 茯茶保健价值及国民健康意识提升茯茶作为黑茶的鼻祖，具有优越的保健价值。 据调查，市面上一般黑茶仅为一次发酵制成，而泾 阳茯茶是经过二次发酵的茶，且茶砖品质优良，结

构紧密,密度均匀,表面所覆金花郁郁葱葱,香气四 溢，所泡制茶汤色泽清透橙红，入后甘醇。其金花

技艺历经七大工序，凝聚着一代一代茶人潜心匠造

的心血。经科学实验检验，二次发酵的茯茶富含丰 富的营养成分，包括多种维生素、矿物质、氨基酸、

蛋白质、茶多酚等。古时西北地区人民饮食结构单 一,缺少蔬菜水果的摄入量,通过长期饮用茯茶,可

以均衡饮食，帮助消化,降低三高比率，所以茯茶也

有着“生命之茶”的美誉。对于现代人而言,其中富 含的多种营养成分可以有效帮助人们健胃消食，促

进新陈代谢,抗血凝、血栓,降血糖血脂血压,起到

一定的保健价值和预防疾病的作用,符合现代人健 康饮食标准。随着经济的发展，科学的进步，生活水平的提 高，人们对于健康问题愈加重视。发展既给人们带 来了高品质的生活，也给人们带来了一系列的问

题，环境改变,社会压力等问题带来了疾病的普及, 人口老龄化趋势。在这一严峻的形势下，我国提出 了“健康中国2030”规划纲要,切实支持健康产业的

发展，在全民关注健康问题的大环境下，茯茶的出 现与推广合情合理，品牌的打造深入人心,适时适

度的营销与产品本身过硬的保健价值相结合，可以

使茯茶产业发展凭风借力，一路高升。3. 依托“一带一路”倡议下茯茶发展的新局面“一带一路”战略的提出给茯茶文化的发展带

来了新的可能，陕西作为古丝绸之路的起点,是“一

带一路”策略的重要参与地区，在地理位置和政治

倾向上独具优势，这为包括茯茶在内的陕西地区传 统产业带来了重塑行业形象的新机遇。在此基础 上,打造茯茶品牌，树立品牌文化，吸引市场注意

力,传播茯茶文化等环节可谓迫在眉睫。⑷三、“一带一路”沿线茯茶文化传播研究

横向分析（一）茯茶文化传播的必然性1.茯茶本身具有传播价值茯茶产品本身是具有文化属性的农产品，并且

陕西地区是古代茶文化的传播中心,这使人民群众 易于接受茯茶文化。在传播过程中加强茯茶文化 的本土特色、善用历史文化元素渲染，容易使人产

生文化共鸣感和认同感。茯茶具有保健及病理预防作用。经科学实验

证明，历经二次发酵后的茯茶，符合现代人对饮食 健康的标准，茶中所含氨基酸、茶多酚等物质可以

有效抑制神经过度兴奋,从而起到了安神镇静的功

效,可以缓解外界压力带来的心绪不宁、神经衰弱。2•茶文化结合其他文化领域深入人心相同品类中已有大量出名的茶文化，如西湖龙

井、武夷山金骏眉、云南普洱等，这些成功的文化在 人们的心中已有深深的烙印，因而对于陕西茯茶容

易产生泛化意识,接受度很高。且茶文化也积极与 其他文化相互结合，茶法、茶榷、茶马互市等交易手

段既包含经济又涉足政治;在采茶过程之中产生的 茶歌、茶舞、茶的故事、茶的传说等在民间广泛流

传，成为市井文化的一部分;而文人雅士的茶文学、

茶艺术则涵盖了文学及艺术领域；茶肆、茶坊、茶

楼、茶馆相应建成,又在建筑领域内独具一格;茶礼 仪等又与我国传统礼制、仪制休戚相关，蕴藏着心

理学、社会学等多个领域、多个维度。这使得茶道 深入各个阶层人民生活之中，人们对茶文化呈现不

断了解的趋势，这有助于茯茶文化这一本身就有传 播价值的文化具有可观的传播空间o[5]（二）茯茶文化产业传播的有效性1 •茯茶文化在媒体传播中的有效性茯茶文化应逐步强化媒体渠道,主打工艺传承 与人文情怀,可以借助媒体3.0业态下的自媒体等

途径，将厚重深沉的文化精神与人文情怀以一种轻 松的传播态势,深入人心,不断制造和放大茯茶文 化正能量的相关话题，以增加其曝光度和关注度。 甚至可将传统节日与茯茶文化融合,创造更多人们 关于茯茶文化的思维联动和思维定势，通过传统节

日在人们心中无可取代的情感意义,增加媒体传播 的有效性，起着重要的结果导向性。2.茯茶文化传播拉动经济效应茯茶文化的有效性将反映在市场的经济效应, 这需要把茯茶文化放入市场中,通过分析人民群众

的供求需要，打造不同层次人民消费的不同档次产

品，充分拉动各个收入层次的人民消费。在大健康 的概念影响下，茯茶品牌还应加强健康消费需求的 调查分析，通过科学性的调研分析,在茯茶品牌中 强化茯茶的保健效用，并在坚守传承古法工艺之

中,合理增加创新性研发，积极进行产品的外延和 相关衍生品的制造，满足不同消费人群的不同效果

需求，最终起到拉高群众购买热潮,增加供求关系， 提升产品经济效应的作用,这也是产业传播有效性

• 79 •的关键体现。（三）茯茶文化传播手段的多样性1.茯茶文化的公益传播基于茯茶文化的历史意义与其本身所具有的 保健价值，茯茶文化可以作为陕西茶文化的标志进

行公益传播，了解茶文化的发展进程和古代丝绸之 路的发展价值，有利于弘扬传统文化，增加人民的

文化自信。推动茶文化平台建设与中华传统文化 传播互相搭台，可以切实地让中国传统茶文化飞入

寻常百姓家。公益传播手段可以借助传统电视、广 播、报纸等大众媒介,其覆盖度年龄及人群众多,更 有利于宣传茯茶文化的价值及意义，通过融合传统

文化理念的公益广告、宣传片、广播故事等形式,打 造茯茶文化的文化品牌，将其真正送入人们心中，

得到不同年龄层、不同消费层的国民认可度。与此同时,“一带一路”倡议也为全球各地区提

供了一次文化交流的新机遇，本着平等传播的态 势，凭借上述传播手段及形式也可以增加我国文化 的输出和影响力，加强全球文化交流,这不仅对茯

茶文化具有宣传价值，同时对于传统文化的世界性 认可也有不可估量的价值。同2•基于“互联网+”下的茯茶文化传播新时代下茯茶文化的传播可以依托于网络的 飞速发展所产生的各种媒介与平台，“互联网+”是 创新2.0下的互联网发展新业态，也是以创新为内

驱力的“互联网+”传统行业的新的发展形态，将传

统茯茶文化与互联网通信技术及平台进行深度融

合、加工并推广，充分利用网络的优势，可以实现推 广渠道和营销模式的全面革新。在传播的媒介选

择上，可以打造以新媒体技术为媒介的互动式传播 阵地，充分发挥新媒体的影响作用,将茯茶文化投 放在各个新媒体平台上，利用首因效应给人们创造

良好的茯茶文化整体影响。在传播的手段上，可以 利用大众传媒进行文化传递,通过电视广告及纪录

片的播放、自媒体体验分享、静态广告的投放等方 式,以轻松的传播态势,让茯茶文化深入人心,在传 播的手段上，根据品牌不同的定位灵活选择各种新 型媒介进行传播，如自媒体软广投放、网页静态广

告投放、APP及网页的打造等传播形式，充分拉动 相关人群的关注度，提高经济效应,这更加具有针

对性，操作过程也比较灵活。3•茯茶文化的品牌创建及传播茯茶文化的传播还离不开品牌的打造和建设,

将品牌融合传统文化理念，打造其故事性和情怀 感,增强茯茶文化在人民群众心中的好感度。同

• 80 •时，也要将茯茶文化往文创品牌建设、大文娱方向 转变开发。现今社会多品牌传播宣传推广的手段 有国潮文化、品牌联名、博物馆文创等多种方式，为

传播的有效性提供了物质文化基础。一方面，打造 品牌的老字号与传统文化使命感,这是历史赋予茯

茶文化得天独厚的优势;另一方面,结合流行文化, 创造性地构建更适合现代人所接受的图形、声音等

元素，加强与其他文化的联动，可以提升其在人民 群众心中的新鲜感,强化多媒体信息化推广方式的

使用，使其在现代传播渠道中更占优势，同时也帮 助品牌打造区别于其他品牌的独特多感官要素,提

升产业的辨识度和认知力。4.科技发展下的茯茶文化传播思路在科技高速发展的现代,茯茶文化的传播也要 跟上时代的潮流，利用多媒体交互传播手段，通过 视听触味全方位体验，为陕西茯茶的创新传播提供

新的思路。传统文化与现代所拥有的所有科技都 是相辅相成的，通过VR技术等新型科技项目，我们

可以带更多人身临其境，体验茶马古道的历史沧桑 感，可以通过多种感官参与切身体验茯茶的制作过

程,体会匠人之心、匠艺之美。通过科技与传统文 化的融合，能更好地体现出茯茶产品的细腻情感， 有助于人们深刻记忆和口耳相传，为传统文化注入

新活力，这在文化传播中具有举足轻重的意义。四、国家战略下陕西茯茶的传承纵向研究（一）国家战略下对中国传统茶文化的支撑保

护分析1.国家对于中国传统茶文化的政策支撑保护茶文化作为我国传统文化中相当重要的一部

分，是我国文化产业在世界文化产业中的一张至关 重要的名片。目前，我国针对茶文化的支撑保护措

施已有相当的布局。首先，文化的传承离不开相关

人才的努力，我国相当重视人才的培养，在高校设

置相关专业，重视相关研究项目，为茶文化专业的

人才培养创造了有利条件，同时，开拓了中国茶文 化的人才应用市场，为诸多相关人才提供了就业及 研究保障。其次，确保了资金的支持，国家重视传

统文化的发展与传播,在多项新政内反复提及并切 实用政策保障了其发展的空间，并在传统文化的研

究课题中浇灌了心血,推动人才进行文化的研究与 再创造,激励了茶文化研究人员和茶文化相关企业 的发展动力。再次，为茶文化也进行了社会铺垫，

一方面通过多种渠道将茶道文化深入社会各界,另

一方面推动校企合作和相关文化中心及行业协会

的建立,将文化研究的学术成果更好地转化为市场 所需的产品。这些布局都体现了我国对于传统茶 文化的支撑与保护。2.国家对于中国传统茶文化的传播支持茶叶是最早作为我国文化交流的重要贸易物 资,其历史影响意义重大，也广受各国的认可和支 持。目前我国通过多种渠道把我国茶文化继续传

播,以彰显我国的历史文化及独有特色，随着互联 网的发展,我国的传播及交流途径已不仅仅局限于 古时的贸易输出及交流，转换为依托于互联网环境

下多种渠道的传播途径,通过举办一系列国际性主 题沙龙、学术研讨、博览会等形式，充分展现我国茶 文化的博大精深，给国际市场带来了 “中国风”元 素，增加了市场的多元化、多样性，同时也提升了我

国的国际地位和文化影响力。⑺(二)地域文化对中国传统茶文化的影响及传 承表现1•地域文化对中国传统茶文化的影响传统茶文化受制于其地理原产地的自然条件

与人文习惯,不同的地区形成了不同的茶文化特 色。这其中首先是当地自然资源及植被品种所限

制的自然资源的差异性，抑或在不同的地区由于土 壤、水质、气候等天然原因导致的不同，“橘生淮北 则为橘，橘生淮南则为枳”。其次，由于不同地区的

地域特色不同，人民的生活习惯及文化传统的差异 性最终形成不同的种植及生产技艺，导致了不同的 茶文化。再次,经过长时间茶文化与当地市井文化 的融合，各地区的需求不同，供求关系不同,最终呈

现了不同的制作及泡制工艺和声誉、文化内涵。由 此可见,地域文化对于中国传统茶文化有着较大的

影响,我国地大物博，纵横跨越经纬度维度大，因而 各地因素不同，产生的茶文化类型及特色不胜枚

举。在市场高度流通的今日，我国区域分布广泛培 育出了各式各样不同品类的茶叶，涵盖不同的民族 特色及地区文化形成丰富多彩的茶文化，这也有助 于满足不同消费者在口感、精神等层面的多样化

需求。2.地域特色茶文化的品牌传播现状品牌传播是目前各大小企业推广的重要途径, 也是满足消费者需求、提高消费者认可度及品牌忠 实度的重要传播手段。随着经济不断发展,茶叶产 业品牌逐渐呈现饱和趋势，因而产业及产品转型成 为拉动消费的关键之处,通过多渠道增加品牌传播

途径，提升品牌传播措施迫在眉睫,寻求茶文化正

确品牌定位及需求定位，充分发挥地域特色和优 势，扩大地域产业品牌知名度是增大品牌传播的重 要举措，也是品牌基于产品特色进行包装及传播的

最优选择。⑴当地产业文化理念对生产企业的扶持(三)茶文化作为当地产业文化的组成部分,其产业

文化理念也渗透了生产企业的点点滴滴，不同产业 文化理念造就不同的行业标准及生产传播模式，因 此,茶文化的发展和其相关品牌、相关企业的发展 也离不开当地的产业文化，这也敦促了不同地区产

业文化管理层人们针对当地的切实情况及文化发 展的差异性，制订和推行符合当地形式的具体理念 及措施，为维护当地产业的可持续发展，大小企业

的均衡发展,市场环境的和谐做出相应的贡献。五、结语“一带一路”倡议为西部经济文化的蓬勃发展 带来了重大机遇,作为西部地方特色文化之一，茯 茶文化产业具有浓厚的文化属地性。弘扬丝绸之 路的地方特色文化，开展茯茶文化产业多领域的传

播交流推广，以及茯茶特色旅游，有利于扩大西部

地区文化品牌的知名度，带动地方特色文化走向世

界，对西部经济文化的发展具有积极的推动作用， 进一步扩大茯茶文化的国内外影响力，以达到传播

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西昌学院学报:社会科学版,2019,(2):105-110+124.[11] 梁巧稚.接受美学视角下古典神话《碧奴》英译探究

[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报,2019,(1):42-44.2016,(1) : 14-1&[责任编辑朱小琴]Communication Study of the Paratexts in Chinese Mythology

-----Based on IreanDeaColloer，s VersionNieYujing(School of Foreign Studies, Nantong University, Nantong 226019 China}Abstract: The significance of the paratexts has been widely acknowledged in the literature and translation, but has

not attracted much academic attention in communication field. The paratexts of Chinese Mythology by Collier is of immense significance in understanding its communication design・ It is found that its paratexts, including more than 10 types, resonate with the main texts. The paratexts have catered for the English readers5 understanding by focu­

sing on their needs, promoted Chinese culture by presenting the full and effective explanation, and enhanced its ac­ceptance by optimizing the layout design ・Key words: Chinese Mythology, Paratexts, Communication(上接第81页)The Dissemination and Inheritance of Shaanxi Fu Tea Culture Industry under

the Background of National StrategyGong Shanshan(School of Arts, Xi9 an University, XV an 710065 China)Abstract:M One Belt And One Road” national development strategy has brought great opportunities and challenges

to the vigorous development of shaanxi. As one of the specialty products in the western region, the historical posi­

tion and commercial value of Fu Tea are beyond doubt. This paper takes Shaanxi province as an example, through studying its historical tracing, horizontal and vertical analysis and the research of communication means, in order to

collect and integrate all kinds of data of Fu Tea cultural industry.To promote Fu tea culture brand by various means

of communication and improve the popularity of the brand, and further expand the influence of Fu tea culture at home and abroad, so as to achieve the purpose of research・Key words:Shaanxi: Fu Tea； Cultural Industry ； Communication ；Inheritance・94・