一. 选择题（每题2分，共30题。）
1. 下列不属于干邑产区的是（ A ）。 A.香槟 B.大香槟 C.小香槟 2. 法国保护地区餐酒第一品牌是（ C ） A.宾杰 B.拉菲 C.玛茜
3. 以下产区中，哪一个不是品牌酒？（ C ）
A.红蔓庄园 B.黑塔 C.嘉露 D. 蔓欧庄园 4. 被誉为软木塞王国的国家是（ C ）。
A.法国 B.澳大利亚 C.葡萄牙
5. 意大利最大的葡萄酒生产商及出口商运营的品牌是（ C ）。 A. 甘恰 B. 倍丽 C. 卓琳 6.下列不是德国酒的特点是？（ B ） A. 清爽、冰酒起源地
B. 以红葡萄酒闻名，黑比诺尤为出色 C. 以白葡萄酒闻名，雷司令尤为出色 7.下列描述红蔓庄园不正确的是（ A ）
A. 2010年上海世博会智利馆使用红蔓庄园珍藏赤霞珠作为官方品饮酒。 B. 智利第二大葡萄酒酿造集团 C. 智利本土市场占有率第二
8.下列描述嘉露酒庄不正确的是（ B ） A. 世界上规模最大的酒庄、家族式经营酒庄
B. 嘉露酒庄连续9年（2006-2014）被选为全球最具影响力的葡萄酒品牌，在近100个国家有售
C. 不是以个以其家族姓氏冠名的品牌 9.那个集团拥有欧洲最大的酒窖（ A）
A.法国CASTEL集团 B.葡萄牙诺波特集团 C.意大利甘恰家族 10.下列不属于酿造干邑的原料是（ D ）
A. 白玉霓（Ugni Blanc ） B. 白福儿(Folle Blanche) C. 鸽笼白(Colombard) D.霞多丽（Chardonnay）
二． 简答题（每题20分，共2题。）
1. 谈谈你对品牌酒的认识。
品牌酒的质量是受到一定监督和保证的，每年的产量也是有限的，种植
葡萄的品种，土壤密度都是要严格控制的，采摘也全部是人工采摘，葡萄树龄都是多年以上的，还有要经过数月的橡木桶，酿酒师也是经过精心挑选和培养的。
2.结合实际情况，谈谈如何举办一场成功的品鉴会？
先考虑品鉴会的目的，销售，答谢，还是推广，要了解顾客的需求，从顾客的角度去想，还有就是品鉴会的规模，先了解有多少顾客，一定要邀请到合适的顾客、和顾客要有一个良好的沟通，让顾客了解，传播红酒文化。品鉴会选择酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选择红酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定
邀请客户的同时也要热情的邀请他的朋友或家人，
也要强调有专业的品酒师进行现场分解，还有现场互动有礼品，
3.苏玳（Sauternes）产区的分级分为几个级别？分别是哪几个级别？
分为三个级别：优等一级酒庄 一级酒庄 二级酒庄
4.说出穆兰酒庄的3个卖点？
1 圣爱美隆最古老的酒庄，2.法国总统府专供酒.3宇航员阿姆色特朗
登月成功的庆功酒。
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