休闲农庄规划及方案

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悠山澜畔投入与规划方案

现状分析与改造

本休闲农庄，依托现有房屋与室外不规那么荒地为主，小院上下两层，可利用房间共计7间客房，2间卫生间.餐饮包间10间，可用于厨房的操作间为2个，储物间一间、楼台两个〔具体以实际为准〕。室外有停车场、很多可利用荒地。根底建立已经完善，缺乏特色，无层次感。 一：品牌定位

社会节奏越来越快、都是人的生活压力越来越大。摆脱城市压力、回归自然成为越来越多都市人的需求。悠山澜畔休闲农庄以品质休闲为主要经营思路，为都市人提供特色的休闲效劳。

如果你累了、如果你厌了、请拥抱大自然……悠山澜畔，回归自然。

二：所需改造局部

1. 大门门楼改造，现有大门很不好，没有休闲农庄的气氛。 2. 门口摆放大型广告牌并沿路安装LED桃树创造幽静的环境

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备注：可不选此类大门风格，但要做调整

2.院内中间位置摆放，风水鱼缸一个直径大约1.5米，有荷花与鱼在里面游动气氛幽静怡人。 〔选调〕

3，楼台处个设置小圆桌4处，游客有种回归大自然的感觉，闹钟取静悠闲自得，游客可以打牌喝茶，聊天。〔院内也需加〕

4.藤蔓植物种植有荫凉感觉，在没有种植前可用假藤蔓花卉布置庭院葡萄架。

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5院内墙壁设置挂饰遮盖厨房，如灯笼，玉米或者辣椒

6：餐饮包间多加软装饰〔绿植、壁画、软装饰〕

7.垂钓台改造。〔20个〕

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9．小型宴会厅增加〔200平米，可同时容纳160人就餐〕，钢构＋玻璃，软装。

10.林地改造方案，在有树林地方成立散养家禽与藤蔓蔬菜基地。不同的园林之间做一些隔离。

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12.在适宜的地方设置自助烧烤区，提升游客自主活动与游玩趣味

13：在适宜的地方设置露营专区。

14：露营区设置户外电影欣赏。

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配套设施

1.新鲜水果园区：目标人群比拟年轻化，充分利用天然资源，本钱低，开发有体验性的工程。 包括果树认种〔代管理、代收割〕，水果成熟期包树采摘。

2、娱乐休闲工程：离开城市度假就是要追求与城市不一样的感觉，所以除满足旅店常规配套的住房、庭院有棋牌、茶艺、露营、户外烧烤、音乐节、垂钓、户外电影等 3、住宿配套：客房住宿、户外露营

4、餐饮配套：主要是有特色或不常见到的，不单纯和城市比品质、味道。以农家菜为主，而且突出自己的特色，和符合当地人饮食习惯的以本地鱼，本地山野菜，土家鸡为主，农家自家菜等特色餐饮。 开发自助菜品，农家灶台自己动手，体验农家风味。 5、DIY耕种：农事生活体验小区，除传统植物外，还可以认领喂养小动物〔兔子，小狗、小鸡、小龟等〕。

6在游客离开时有土鸡蛋，新鲜野菜，瓜果蔬菜，土鸡本地鲜鱼销售。

7.自助烧烤区，我方提供烧烤炉具，煤炭，各种食品几调料。 活动工程

活动内容：〔1〕摘瓜果 〔2〕采野菜 〔3〕垂钓

在这里，春可观花，夏可纳凉，秋可品果，冬可赏雪。让游客彻底辞别都市生活的喧嚣，亲近自然，完全寄情于山水之中。独特的风

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景加上地道的农家野味，足以让游客们留连忘返，游客还可以在此处购置到新鲜的农副产品。带回去给亲朋好友品尝。 自助烧烤音乐节

活动内容：为游客提各种食材和烧烤工具，让游客自行在创意山水之间进展烧烤，在一边品味美食的同时也体会烧烤带来的独特乐趣。

定期选择一些乐队前来驻唱。 投资总额：

1.主体宣传门头室外改造费用预算

1 门头改造1万元

2 桃树〔仿真树〕8棵x800元=6400元 3．悬挂物2000元

4 门口对面广告牌5X3X180=2700.元 5 包间内软装饰8000元

6 树上流利灯与LED网灯假设干合计1000元 7院内装饰，座椅等8000 共计：3.8万元

2、农家乐室内餐厅投资：〔元〕

宴会厅投资

大桌子16X：800元/X×16X=12800元； 椅子200把：50元/X×200X=10000元； 餐具200套：20元/套×200套=4000元；

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钢构造价：1000元/平米x200平米=200000元 椅套桌布：12000元

舞台、音响投影设备：10000元 共计：25万元

3、餐饮娱乐区、鱼塘、等根底设施建立投资： 1.绿化绿植种植，各区域隔离带，费用10000元 2.垂钓台建立：1000元/个x20个=20000元〔含钓具〕 3.帐篷、被褥采买：10000元

4.烧烤区域规划，相关烤炉采买：5000元

5：户外电影幕布、放映机、音响等20000万元〔条件允许可以适当

扩宽〕

共计：6.5万元

其他预备资金：2万元〔用于其他方便购置〕 合计需求资金：37.3万元 3 年营业收入预算

1、住宿费收入:

①全年客房收费：168元/间x500=8.4万元 ②全年帐篷收费：58元/间x3000=17.4万元 2、餐饮费收入:

①旺季〔5.6、7、8、9.10月份〕:50〔人均消费〕×80〔每天接待人次〕×180〔旺季营业天数〕×80%〔人均餐饮率〕=57.6万元

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②淡季：〔每年10月-次年五月份〕：50〔人均消费〕×30〔每天接待人次〕×100〔淡季营业天数〕×60%〔人均餐饮率〕=9万元

宴会厅：1000元/桌X200桌=20万元 3、农副产品及娱乐工程收入：

①钓鱼工程〔包括渔具出租和钓鱼两项〕:

出租钓具〔包含垂钓，游戏〕收入：30〔每天出租次数〕×150〔可出租天数〕×10(租金〕=45000元；

钓鱼收费：鱼重收费不低于30万元，利润不低于10万元 ②水果采摘：

秋季：水果等采摘收入：40〔每天接待人次〕×30〔元/次〕×30(可采摘天数)=36000元；

夏秋：葡萄、瓜果蔬菜采摘收入：30〔每天接待人次〕×20〔元/次〕×40(可采摘天数)=24000元；

③土特产品销售：

土鸡销售收入：1000只×68/只=68000元 土鸡蛋销售收入：10000个×1元/个=10000元； 烧烤收入：全年不低于10万元 营收预算总计：170万元〔初预算〕

按照毛利润60%计算，全年毛利润不低于100万元〔首年度经营保守〕。 其中：

人力本钱25%=43万元/年 管理费用：10%=17万元

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各项经营费用5%=8.5万元净利润不低于30万元

产品策略

农家乐产品主要是提供饮食效劳、住宿效劳、娱乐活动等，同时将三者结合起来，让顾客领略农家风貌，贴近自然，使他们享受其中。 定价策略

根据对竞争对手的平均价风格查，采用本钱导向定价法中的本钱加成定价。同时我们还采取选择产品组合中的选择产品定价〔吃饭时可以将酒的价格提高，弥补有些菜类的价格〕。从顾客的心理方面考虑，我们采用尾数定价、现金折扣定价等方法。并及时采取应对竞争对手的降价策略，推出某些新的菜肴，加大对本农庄的广告宣传，增强自己的效劳质量。 渠道策略

进货渠道：蔬菜之类直接与当地农民订货，保证蔬菜的新鲜、绿色。时鲜类产品可与当地的养殖户联系，保证货源的充足。之外还可以与当地的其他批发商协商，让他们定期向农庄提供产品。 促销策略

●建立我们公司的农家乐、微信公众号，会员体系、建立属于自己的自媒体推广渠道

●与旅行社合作组团和宣传，到达比拟好的效果。

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●选取几个人流量大的路口点制作广告牌。同时在路口至农庄的路段中，设立指示牌〔标明方向及距离〕。

●和当地单位合作，促销消费套餐，承接单位团建活动。 ●在旅游旺季的时候，提供组合优惠，赠送不同工程的体验。

经营者做强有力的推广，通过促销、打折优惠、定期举办活动等方法稳定客源；接住老客户的力量，扩大宣传力度，争取到新客户；同时效劳态度意识一定要增强，作为效劳行业要做到让客户宾至如归的感觉。

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