第４５卷第１期 ２０１７年１月 广州化工 Ｖｏ１．４５ Ｎｏ．１ Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｊａｎ．２０１７ 化学工程与工艺专业专本衔接实践教学体 系初 探 唐芳，刘龙江，周明善 （云南开放大学，云南 昆明 ６５０５００） 摘 要：实践教学是培养学生职业技能的重要途径，是理工科专业教学过程中一个重要的教学环节。探索远程开放环境下 化学工程与工艺专业专本衔接实践教学体系，是云南开放大学开放教育试点建设和人才培养模式改革工作的核心内容之一。本文 就如何构建远程开放教育化学工程与工艺专业专本衔接实践教学体系，提高学生的职业竞争力，进行了初步探索和研究。目前化 学工程与工艺专业实践教学体系已具雏形。 关键词：专本衔接；化学工程；实践教学；课程；体系 中图分类号：Ｇ７２８ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００１—９６７７（２０１７）００１—０１４３—０３ Ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｐｒａｃｔｉｃａｌ Ｔｅａｃｈｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ Ｊｏｉｎｉｎｇ ｆｒｏｍ Ｈｉｇｈｅｒ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｔｏ Ｕｎｄｅｒｇｒａｄｕａｔｅ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ＴＡＮＧ ＦＧｍｇ。ＬＩＵ ｌ ｎｇ－ｊｉａｎｇ，ＺＨＯＵ Ｍ诫ｇ—ｓｈａｈ （Ｙｕｎｎａｎ Ｏｐｅｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙｕｎｎａｎ Ｋｕｎｍｉｎｇ ６５０５００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｉｓ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｗａｙ ｔｏ ｃｕｌｔｉｖａｔｅ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ ｓｋｉｌｌｓ，ｉｔ ｉｓ ａｌｓｏ ａｎ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｅｃｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｓｐｅｃｉａｌｉｔｉｅｓ．Ｉｔ ｉｓ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｒｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｄｉｓｔａｎｃｅ ａｎｄ ｏｐｅｎ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｗｏｒｋ ａｎｄ ｔｈｅ ｒｅｆｏｒｍ ｏｆ ｔａｌｅｎｔ ｔｒａｉｎｉｎｇ ｍｏｄｅ ｏｆ ｔｈｅ Ｙｕｎｎａｎ Ｏｐｅｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｉｎ ｅｘｐｌｏｒｉｎｇ ｔｈｅ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ ｊｏｉｎｉｎｇ ｆｒｏｍ ｈｉｇｈｅｒ ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ｃｏｌｌｅｇｅ ｔｏ ｕｎｄｅｒｇｒａｄｕａｔｅ ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ｔｈｅ ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｈｏｗ ｔｏ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔ ｔｈｅ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ ｉｎ ｄｉｓｔａｎｃｅ ａｎｄ ｏｐｅｎ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ ｃｏｍｐｅｔｅｎｃｅ ｗｅｒｅ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ．Ａｔ ｐｒｅｓｅｎｔ，ｔｈｅ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｉｓ ｔａｋｉｎｇ ｓｈａｐｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｈｉｇｈｅｒ ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｃｈｅｍｉｃａｌ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｃｏｕｒｓｅ；ｓｙｓｔｅｍ 云南开放大学化学工程与工艺专业是云南开放大学试点建 设的四个本科专业之一。该专业２０１２年启动建设，同时设置 有“专升本”和“专本衔接”两种形式。专本衔接类２０１４年 秋季正式招生，目前，已有两所院校５个专业加入试点，累计 招生５００余人次。 １ 专本衔接化学工程与工艺实践教学体系构建 专本衔接化学工程与工艺专业实践教学体系由实践教学目 标、实践教学内容、实践教学模式、实践教学条件和实践教学 评价等分体系组成。专本衔接化学工程与工艺专业实践教学体 系如表１所示。 表１ 专本衔接化学工程与工艺专业实践教学体系 Ｔａｂｌｅ １ Ｔｈｅ ｃｏｎｖｅｒｇｅｎｃｅ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ 云南开放大学化学工程与工艺专业的人才培养目标是适应 云南省地方经济建设需要，具备扎实的基础理论、宽厚的专业 知识、较强的工程实践能力、自主学习能力、创新能力和计算 机应用能力，适应化工、冶金、能源、轻工、医药及特种能源 与烟火技术等领域从事生产运行操作、分析检验、工艺设计、 生产技术管理等工作的应用型工程技术人才。要培养学生工程 实践能力和创新能力离不开实践环节的教学，目前远程开放教 育不但迫切需要改善实践教学环境和条件，更重要的是如何构 建专本衔接化学工程与工艺专业的实践教学体系．有效地提高 学生参加实践教学的热情．这既是专本衔接化学工程与工艺专 业适应地方经济发展的需要，也是深化人才培养模式改革、加 强化学工程与工艺专业内涵建设的必然选择。 基金项目：云南开放大学教改基金项目。 第一作者：唐芳（１９６７一），女，副教授，云南开放大学化学工程与工艺专业主任，主要从事精细化工教学和研究。 １４４ 广州化工 ２０１７年１月 ２实践教学目标体系 专本衔接化学工程与工艺专业实践教学体系的最培养目标 和核心内容就是“应用型”化学Ｔ程与工艺专业人才的培养。 为实现这一目标利用校内外实践教学基地和现代化教学手段所 开发的虚拟仿真Ｔ厂、虚拟实验等教学资源对学生进行综合实 践能力、职业能力、社会能力、方法能力、创新能力等的培 养。在整个实践教学体系中，目标体系起着引领作用。 台，运用虚拟仿真技术，通过虚拟实验室、仿真工厂等进行课 程的实践教学和集中环节的实践教学。我院化学工程与工艺专 业在基础化学和化工原理、仪器分析等课程首先尝试远程虚拟 实验，购买了大连理工大学开发的基础化学虚拟实验６１个、 化工原理虚拟实验６个、仪器分析虚拟实训６个：同时与高职 学生共用化工生产仿真操作实训软件，通过学院网站，学员登 录后可以完成１２个单元操作实训和部分典型化工产品生产的 操作实训；学生通过网络，就可完成部分实验、实训操作，再 通过网络上交实验报告，或管理平台自动记录学生的学习过程 和实训项目的完成情况。 （２）实体装置实践模式。实体装置实践模式是在集中组织 安排学生到能满足其实践需要的实体实训装置上，教师指导学 ３实践教学内容体系 远程开放教育专本衔接化学工程与工艺专业实践教学内容 是根据人才培养目标而确定，目标决定内容。具体内容包括： 基础实验、专业实训、课程设计、仿真实训、顶岗实习、毕业 论文。远程开放教育专本衔接化学Ｔ程与工艺专业的实践教学 是在专科学习的基础上的进一步提升，如何体现专科教育和本 科教育内容的衔接，目前采用两种衔接模式，一是在原有基础 上的直接提升，即直线型。例如．化工仿真操作实训，专科阶 段学习单元仿真操作，典型反应器的操作，而本科阶段主要学 习典型化工产品生产的操作，相比单元操作化工产品生产操作 具有工艺流程复杂，控制点多．参数稳定性差等特点；二是在 每一个实践环节的内容上采用交叉提升，即螺旋型。例如，工 艺设计实践环节，在专科要求学生初步能够设计某一化工产品 的生产过程，而对生产过程中的工艺参数控制、设备设计、能 量衡算等都不做更详细的要求，本科阶段则要求学生必须掌握 各工艺参数的控制方案、设备选型与设计、能量利用等。每一 环节的实训内容的衔接具体体现在各环节的教学大纲中。学生 通过这些实践活动的教学达到培养学生各种能力的目的。实践 教学内容体系如图１所示。 圈 固 匿 圈 匿 匿 圃 １口『 图１实践教学内容体系 Ｆｉｇ．１ Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ ４实践教学模式体系 从培养学生的理论知识和实践能力出发设计了虚拟仿真实 践模式、实体装置实践模式、结合工作型实践模式。根据实践 教学的目标，构建实践教学模式，并反馈和指导实践教学体系 的改进和发展。远程开放教育专本衔接化学工程与工艺专业实 践教学包括三个层次，即基础实践层、专业实践层、综合和创 新实践层。以结合学生岗位原则为指导，安排基础课程实验， 课程设计，综合实训，顶岗实习和毕业论文等，针对不同实践 教学内容构建不同的教学模式。 （１）远程虚拟仿真实践模式。这种模式是采用现代信息技 术在计算机网络空间开展的实践教学。现代信息技术为远程虚 拟仿真实践教学提供了强大的支持平台和工具，部分解决了远 程教育实践基地、设备不足的问题。学生通过网络实践教学平 生进行实际操作，培养学生的实际操作能力和对化工生产运行 的控制能力、创新能力的实践教学模式。专本衔接化学工程与 工艺专业实体装置实践教学模式是依托应用化工技术专业的实 验实训设备，包括精馏、吸收解吸、流体输送、传热、间歇反 应釜、蒸发、管路拆装等单元操作设备和石油催化裂化炼油仿 真工厂。将学生分成小组轮训、每台设备学生轮流、指导教师 不动，通过这些单元设备和石油催化裂化炼油仿真工厂的学习 和操作让学生了解和掌握了化工生产的实际过程，感受化工生 产的真实环境。同时通过这些实践教学活动，强化了学生知识 的运用能力、提高了学生的实际操作能力、分析解决生产实际 问题的能力。 （３）结合工作型实践模式。专本衔接学生在综合实训阶段 有可能已经不在学校，因而无法进行实体装置的实训，此时既 要充分发挥校外实训基地的作用，同时更多采取结合学生工作 岗位来进行。指导教师根据学生的工作性质、工作环境、工作 岗位布置相应的实训任务。由于学习和工作岗位的紧密结合既 便于学生完成实践课程活动，又调动了学生学习的主动性和积 极性。在毕业论文的撰写中要求学生从选题到毕业论文的内容 都要结合实际工作岗位，这样既避免了学生抄袭，还能有效的 促进他们对理论知识的运用。 ５实践教学条件体系 实践教学条件是实践教学的保障，为实践教学的内容服 务，是保证实践教学效果的重要因素。实践教学条件建设主要 包括师资队伍、校内实训基地、校外实践教学基地、网络虚拟 软件等方面的建设。通过这些条件建设为远程开放教育专本衔 接化学工程与工艺专业的实践教学提供强有力的保障。 （１）师资队伍建设。再好的设备和硬件没有人来指导操作， 也不能培养高技能的人才，教师是培养人才的关键和保障。学 院在化学工程与工艺专业建设之初就高度重视实践教学教师队 伍的建设．根据不同的专业方向聘请了企业、行业专家作为兼 职实习指导教师．同时在校内培养年青教师的专业实践能力。 年青教师每年到企业锻炼学习已经成为常态，部分教师还到相 关的单位学习远程开放教育技术。教师到企业不单是提高了工 程实践能力，同时也可以为企业提供相关的技术支持和服务， 更重要的是学习到了企业的文化精神，提高了教师的社会能 力．保证了教师的实践教学水平。目前化学工程学院已有高级 技师３人，技师２人，工程师２人。 （２）校内实验实训室建设。目前，化工专业群已建成化Ｔ 单元操作、化工仪表、化工管路拆装、化工工艺模拟、石油催 化裂化仿真工厂等校内实体实训室；正在筹建国防特种能源工 程实训室。这些实训室的建成为化学工程与工艺专业专本衔接 （下转第１４７页） 第４５卷第１期 鲍俊杰：基于行动导向教学法的锂离子电池教学探索 １４７ ３行动导向的教学模式实实施效果 为全面了解《锂离子电池》理论课程教学效果，每年均组 织全体选课学生对课程进行匿名评价。近三年来学生对该门课 三年的锂离子电池实验教学的教学质量评价每年也在９３％左 右，显示理论教学和实践教学的配合性较好，受到学生欢迎。 参考文献 ［１］ 曾惠丹，杨云霞，赵崇军，等．新能源材料与器件专业实验教学探 讨［Ｊ］．实验室研究与探索，２０１２，３ｌ（１０）：１０９一ｌ１１． ［２］ 胡纯秋，李李，胡传来，等．以激发学生学习兴趣为目标导向的公 程的综合评分分别为９３．２％、９３．１％、９３．２％，显示了较好的 教学满意度。对各个环节的教学评价也显示出较好的效果，以 ２０１６年度的调查为例，参与评价的２０１３级新能源材料与器件 专业全体学生中。９４％的学生认为教师注重教书育人，关心学 生的学习，９３％的学生认为教师能够激发我们的学习兴趣， ９３％的学生认为教师善于与我们互动，９３％的学生认为课堂气 氛活跃，９３％的学生认为教师提供的教学资源丰富 有助于学 习，９３％的学生认为教师的教学内容安排合理，重点、难点突 出．９２％的学生认为教师对于我们的问题能及时给予答疑解惑 通过学习，９２％的学生认为通过学习收获很大。教学评价统计 结果表明本课程整体教学满意度高，教学效果良好。此外，近 共选修课教学改革［Ｊ］．教育教学论坛，２０１５，９（３６）：１２０—１２１． ［３］林姗，刘罡．基于行动导向的课程教学模式改革［Ｊ］．计算机教育， ２０１５（１６）：４４－４８． ［４］万巍．基于“行动导向教学法”的《大学物理》课程教学改革［Ｊ］． 广东技术师范学院学报（自然科学版），２０１５（２）：１２９—１３１． ［５］ 罗晖，何薇，张超，等．动员全社会力量实现公民科学素质目标 『Ｊ］．科普研究，２０１５（３）：６－８． ［６］ 孙东亚，钟海长，左娟．新能源材料与器件专业实践课程的“亲产 业”思考［Ｊ］．实验科学与技术，２０１５，１３（３）：１５ｌ一１５３． （上接第ｌ４４页） 学生提供了稳定的实训条件，同时为提高学生分析问题和解决 问题、提高实际操作技能提供了强有力的保障。 （３）校外实践教学基地建设。校外实践基地作为学生实践 业能力与职业素养，各实训环节和项目必须明确考评成绩的构 成与权重。考核结果分为：优秀、良好、中、合格、不合格五 个等级。 教学的主要场所，其提供的实训环境远比校内实践教学环境丰 教师“教”的评价采用发展性评价，评价的目的是改进 富和复杂，能为学生提供更为真实、有效的实训条件。目前专 本衔接化学工程与工艺专业建设校外实践基地一是校企合作共 建了云南燃料一厂、安宁化工厂、安宁化工厂武定分厂等３家 实践基地：二是共享高职应用化工技术专业校外实习基地。校 外实践基地的实习强化了学生的专业技能．同时提高了学生的 综合能力、社会能力和创新能力。 （４）网络虚拟仿真实训室建设。探索信息技术与实践教学 的深度融合，开发虚拟仿真实验系统和实训软件，创建网络实 验实训环境，是理工科远程开放教育的必由之路，同时是开放 教育实践教学发展的一个重要举措，也是我们探索实践教学改 革的重点。我院在化学工程与工艺专业建设之初就非常重视网 络虚拟实践教学平台的建设，目前已建成的虚拟网络实训室可 以完成５门专业基础课程的６１个实验、仪器分析的７个虚拟实 验，化工仿真１２个单元和硫磺制酸、合成氨、丙烯酸甲酯等５ 教学，促进教师专业能力的发展，通过学生评教、教师评教等 方式进行。给教师一个公平、公正、合理、全面的评价有利于 发挥教师工作的积极性。 ７ 结论 ’ 专本衔接化学工程与工艺专业实践性教学体系的构建对于 加强专业内涵建设、提升专业办学能力具有十分重要的意义。 随着衔接专业和招生人数的增加。就如何更好的服务于学生． 构建完整、科学、合理的实践教学体系，真正做到提高学生的 专业技能、创新意识，是专本衔接化学工程与工艺专业内涵建 设的需要，同时也为理工科远程开放教育的实践教学提供示范 和引领作用。 参考文献 ［１］李文蜚，王学珍．远程开放教育实践教学模式的研究［Ｊ］．中国远 距离教育．２００７（７）：３６． ［２］ 姜革非．远程开放教育经管学科实践教学模式研究［Ｊ］．海南广播 电视大学学报．２０１０（３）：１３８． ［３］齐幼菊，卢方，厉毅．开放教育实践教学体系研究［Ｊ］．远程教育杂 志，２０１４（６）：５６． 个大型工段的生产仿真实训；两个远程虚拟实训管理平台。为 远程学习者提供灵活、开放、自主的远程实践教学环境，有效 提升开放教育的教学质量。 ６实践教学评价体系 评价包含了教师对学生的学习评价和学生对教师的教学评 价及社会评价。对学生学习的评价主要通过对学生平时实训过 程中的评价和学生实训报告等进行综合评价。教师对学生实训 过程的评价要结合实训项目的教学目标，重点考核与学生的职 ［４］ 刘柳，吴洪达．化学工程与工艺专业实践课程评价体系构建［Ｊ］． 实验室研究与探索，２００９（４）：９７． ［５］ 王芳．化学工程与工艺专业工程实践教学模式的探索与实践『Ｊ］． 化工高等教育，２０１２（２）：７７．