豆角种植技术与管理

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豆角种植技术与管理滕凤松（丰宁满族自治县林业局，河北 承德 068350 ）

［摘要］新时期下，随着我国经济与社会的蓬勃发展， 居民的生活质量获得显著改善，豆角成为人们日常生活中食用的重要蔬菜，同时，由于市场对豆角的需求量较大，可以带给种植户更加客观的经济效益。本文主要针对豆角种植技术与管理进行分析和阐述，希望给予我国豆角种植行业以参考和借鉴。［关键词］豆角；种植技术；管理；分析

豆角又称为豇豆和带豆，属于一年生蔬菜，在经过长期的种植培育中，其品种繁多，主要有油豆、荷兰豆、四季豆以及扁豆等。豆角作为我国常见的蔬菜品种，其富含蛋白质和胡萝卜素，具有较强的营养价值，同时还起到和胃、健脾以及补肾等作用。当前，我国市场对豆角的需求量不断增加，豆角也成为种植户首选的重要蔬菜品种，但是其在种植过程中，一些种植户没有结合自然条件和豆角特性，栽培技术不合理，导致豆角出现虫害以及病害等情况，不仅影响豆角品质，同时还对经济效益带来一定的影响。因此，在种植过程中，种植户要选择正确以及合理的栽培方式，进而提升其产量和品质。

合其生长情况进行追肥，在追肥过程中，要遵循“少施多次”的原则；最后，在豆角播种一个月后，当花芽出现分化后要进行追肥，进而满足豆角生长所需的养分，注意用量以及肥料的选择[2]。

选种是豆角种植的关键环节，种植户只有合理的选择种子，才能确保幼苗的健康生长。首先，在选择种子中，要尽量选择受欢迎、市场占有率高、适应性强、产量高以及抗病性强的品种；其次，为了确保豆角产量，要精选种子，选择无破损、发芽率高、纯度高以及颗粒饱满的良种；最后，种植户要结合当地的自然条件选择种子，对于培育期较短的品种，要采取分期播种的方式。

１做好种子选择工作

豆角在种植过程中，比较容易出现病害，对其产量和质量带来一定的影响，豆角常见病害包括锈病、根腐病、叶霉病、枯萎病以及煤霉病等，因此，种植户需要做好防治病虫害工作，结合豆角的生长情况定期使用低毒用药，消灭病虫害，进而确保在生长中不受病害侵袭。

煤霉病是豆角种植中的常见病害，想要有效防治煤霉病，需要种植户加强管理，采用磷钾肥开展防治工作，同时，在病害初期，种植户要科学选用农药进行治理；枯萎病病害在叶片上会出现水渍状斑，随着病害的严重，会导致叶片全部枯死，最后导致豆角整株枯死，防治枯萎病可选用代森锌可湿性粉剂进行喷洒，连续多次即可消除病害。

５做好病虫害防治工作

在豆角种植过程中，很多病害主要通过种子传播，种植户在播种前需要对种子进行科学处理，在晴朗的天气下，进行晒种工作，提升种子吸水率。在完成晒种后，使用福尔马林浸泡种子，消除种子中的有毒成分，进而降低种植中的患病率，保证种子健康生长。

２做好种子处理工作

通常情况下，育苗工作主要在3月份进行，在育苗过程中，种植户可以选择小面积的营养土块、塑料袋或者纸筒种植。首先，豆角育苗期基本为25到20个小时，为了更好的消灭豆角种子中携带的病菌和虫卵，要在育苗之前对种子进行消毒；其次，在开穴后种植3到4颗优质种子，然后进行种子灌溉，在恒温下开展育苗工作[1]。

３做好豆角育苗工作

豆角喜旱不喜涝的特点，具有较强的环境适应性，可以在贫瘠土地中进行播种。因此，种植户在选择播种土壤的过程中，要结合豆角的特点，选择湿度较低的土块，进而确保豆角的健康生长，促进优质丰产和早熟早收。首先，种植户需要做好整地工作，利用人工或者机械的方式，挖掘垄沟，保证垄沟深0.3米左右、宽0.5米左右，在垄沟底部施肥；其次，虽然豆角具有较强的适应能力，其种植难度也较低，对肥料没有特殊要求，但是为了提升产量和品质，种植户也需要合理搭配肥料，保证无机肥有机肥比例科学；再次，在豆角种植中，种植户需要结

４优化整地施肥

在豆角秧开始生长并且拖蔓的时候，种植户需要开始进行搭架工作，通常的搭架做法为：将三根竹竿搭设在一起，促使搭架呈现三角形，将竹竿的连接处以绳子捆牢，每个搭架都使用竹竿进行连接固定，进而保证搭架稳定牢固，确保不会由于狂风暴雨而被轻易吹到，促进豆角的自然生长。同时，种植户在搭设支架的过程中，要保证其具有较强的透风和通光性，有助于豆角的健康生长，同时也为后续的采摘和大药提供便利。豆角的生长速度较快，如果果实肉质肥厚、线条均匀以及粗细一致后，就可以进行采收。对于没有成熟的豆角，在采收中要保护其根部，保证其继续正常生长。豆角在采收之后要在装在具有较强痛风性的竹筐中，便于出售和运输，如果豆角没有全部售出，要做好储藏管理工作，预防出现变质腐烂的情况[3]。

总而言之，豆角作为我国重要的蔬菜品种，其具有较强的环境适应性，可以在我国大多数地区进行种植，同时，豆角的市场需求量较大，经济效益较高，可以提升农户的经济效益。因此，在种植过程中，种植户需要做好选种、育苗、施肥、整体以及搭架等工作环节，并且结合豆角的生长情况做好病虫害防治工作，促进豆角健康生长，增加效益、提升产量。

【参考文献】

[1]张文科,魏振国.二阴地冬油菜复种豆角高产种植模式[J].农业科技与信息,2017(13):61-62.

[2]李宝友.玉米豆角在大拱棚西瓜的间套种植技术[J].农技服务,2015,32(08):58+57.

[3].蔬果绽放系列报道——杜邦~(TM)倍内威~?种植大赛落幕广西合浦决出豆角种植能手[J].农药市场信息,2014(25):17.

６做好搭架采收工作

作者简介：滕凤松（1980.11-），男，满族，河北省承德市丰宁满族自治县人，本科，农艺师，主要研究方向：农艺。

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