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休闲会所筹备计划

2023-09-08 来源:爱站旅游
导读休闲会所筹备计划
阳光假日休闲会所

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一、 会所市场定位和会所规划设计阶段

1、市场定位阶段

市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,新建会所地理位置以及周边环境状况,分析新建会所在本区域市场中的优势和劣势;结合当地经济及消费群体进行规划,判断该区域休闲业发展趋势,对新建会所进行清晰的市场定位;根据市场定位预测主要消费人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,进行投资回报分析。

2、会所规划设计阶段

规划设计是会所发展蓝图的关键环节,也是会所成功运营的重要保障。主

要是根据休闲业市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为前提,详细规划会所的平面布局、机电和装修设计。这个阶段是最容易投资者无视的方面。缺少统筹规划设计,往往会使会所功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷,这些问题在会所开业初期就会逐步凸显出来,给后期运营带来诸多不利。

二、筹建团队组成

1、

作为会所建设期的项目团队,将对会所未来的运营产生巨大的影响,尤

其是团队组成人员的专业技能、从业经验、等都直接决定着新建会所的市场前景和未来经营成果

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2、 会所成功的筹建需要一个多能型团队,既要有酒店建设的专业人员,又

要有经营管理者的参与及核心力量的参与。一个会所项目的成功是离不开经营管理者的,好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰,防止工程的反复、延误,甚至出现一些日后难以弥补的遗憾

三、工程布局及施工阶段

1、会所的功能布局:可根据操作流程布局

A:宴会大厅可设12间中式房共24个位、设水果吧台、收银台 B:十间包房可设立75个足浴位 C:宴会大厅可

D:游戏机室可设男、女宾更衣室及换鞋区等 2、电机布局:根据设施设备的摆设布局

四、按排职工宿舍及食堂

1、宿舍要求在公司附近为最正确

2、宿舍布罢:布置的好坏直接影响到职工上班的心情 3、食堂要求在公司内为宜

4、食堂布罢:直接影响职工的食欲关系上班的心情

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五、职工工资待遇及岗位编制

岗位 C级 营运经理 足浴老师 营业主任 楼层部长 文员 迎宾员 收银员 吧员 传送员 男更衣员 女更衣员 鞋吧员 合计 5000元 3500元 2500元 1600元 1500元 1450元 1350元 1350元 1250元 1250元 1250元 1250元 工资待遇 B级 5000元 3900元 2600元 1700元 1600元 1550元 1450元 1450元 1350元 1350元 1350元 1350元 人数 A级 5000元 4200元 2700元 1800元 1700元 1650元 1550元 1550元 1450元 1450元 1450元 1450元 满勤奖 100元 80元 70元 60元 50元 50元 50元 50元 50元 50元 50元 50元 1名 1名 2名 5名 1名 5名 4名 3名 3名 5名 3名 2名 34名 79150元 81350元 83350元

六、招聘阶段可分以下几步:

1、在周边大力宣传本会所的招聘招聘信息 2、在阳光广场设立招聘点 3、从其它场所招揽技术人员

4、在成本控制基础上提高职工各项待遇

七、会所的客源市场调查及目标客流量

随着人们生活水平的提高及工作性质的改变,目前亚健康人群状占75%以上,主要涉及劳心劳力的上班族、私人企业家、国家与社会管理者以及个体工

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商户。这些人员的症状主要有:常感到疲劳、乏力,稍活动就气喘、四肢关节酸痛、耐力下降、心情压抑。现在这些人员是缺乏长时间的运动,而按摩是解决这些人员健康状况的最好方法。调查目前晋江市区的足疗、按摩市场,按30间计,每间场所的客流大概有120—300位\\日,按平均计算有6000—8000位\\日左右的消费人员。按目前的营业面积比例,如:本会所建成实用面积在1500平方米左右,房间在100间左右,每日的客流量平均可容纳到达150—350位\\日左右。

八、会所经营管理主题及方向

会所的经营主要以健康按摩〔中式按摩、足浴、按头肩、松腿、足底按摩〕为主。并提供桑拿设施、高档美食、自助餐、为辅。营业方向主要以中高档消费为主。目标是要结合周边足浴场所及水疗会所,打造出更适合本地区的又一新型保健会所,引领消费群体进入另一种高档次的消费。

九、会所投资预算及回收成本预算

前期投资明细表 装修费用 职工宿舍费用 职工工资 职工餐费 沙发费用 中式床费用 学习文档 仅供参考

150000元 22000元 80000元 15000元 130000元 15000元 房租2个月 浴巾、中巾、足浴巾 足浴用品 洗浴用品 足浴桶 职工制服 营业单据 系统设备 清洁用品 蒸汽设备 招聘费用 广告费用 场地租赁费 一次性用品 水吧设备 电脑设备 监控设备费用 消防设备 其它费用 浴衣费用 合计费用 30000元 7000元 5000元 10000元 8000元 1000元 2500元 2500元 15000元 10000元 5000元 100000元 2000元 3500元 7500元 6000元 2000元 5000元 30000元 664000元 2个月 每月营业成本明细表 职工工资 学习文档 仅供参考

80000元 房租费用 伙食费 宿舍费用 洗涤费用 水果费用 水电费用 消耗品费用 维修费用 技师工资 职工福利 折旧费用〔按1年周期计算〕 合计费用 50000元 15000元 7000元 2200元 5000元 12000元 2000元 2000元 技师所做项目25%费用共194400元 800元 20000元 390400元 会所主营业收入\\月明细表 按摩类型 足浴按摩 中式推拿 餐饮 大堂项目 香烟、酒水

营业收入\\月 494000元 250000元 180000元 10000元 46000元 8000元 学习文档 仅供参考

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