海南州生态畜牧业产业项目开发研究

财经◎农业经济海南州生态畜牧业产业项目开发研究

白　萍

（中共海南州委党校，青海海南州　813000）

[摘　要]　海南州以当地畜牧业资源为依托，大力发展畜牧业特色产业，建立生态畜牧业重点项目库，同时依靠国家农业综合开发扶持重点项目和建立生态畜牧业可持续发展实验区，推进我州生态畜牧业的可持续发展。

[关键词]　农业　生态畜牧业　产业项目

[中图分类号]　F326.3　　[文献标识码]　A　　[文章编号]　1003-1650(2016)09-0025-01

1　海南州重点扶持的产业项目

重点建立“江海特色产业园区”，做大做强特色畜牧业产业，为农牧民增收、农牧业增效打下良好的基础。扶持的重点项目为：牦牛及羊软骨素项目；牦牛（羊）胚胎精华素高技术产业化示范项目；牦牛血、羊血精深加工及综合利用项目；牦牛绒、羊绒产品精细加工项目；羊毛脂精加工项目；青稞、燕麦精深加工和综合利用项目；胡萝卜浓缩汁生产线建设项目；精炼菜籽油、色拉油绿色系列产品综合加工项目；沙棘生物制品开发项目；特色中藏药产业化项目；狼毒生物农药及生态治理综合开发项目；黄芪多糖、皂苷提取提纯及应用综合开发项目。

“江海特色产业园区”包括：“江海工业园区”、“青藏高原生态畜牧业研究院”、“青藏高原商贸物流中心”、“中国禅修旅游度假圣地”等。选择交通方便、水电条件较好、畜产品加工和物流具有一定基础的共和县恰卜恰镇为核心，贵南县过马营镇、兴海县河卡镇为两翼，建设三个畜产品加工产业园。其中，恰卜恰“江海工业园区”为综合性无公害畜产品加工园区，主要是面向全州、辐射果洛玉树等周边地区；过马营产业园主要面向同德、贵南和三江源其他周边县份牛羊屠宰加工，建设绿色畜产品产业园；河卡产业园面向兴海有机畜牧业生产基地，建设有机畜产品产业园。

半舍饲结合的养殖方式，发展绿色畜牧业。大力发展饲草产业，建设高效人工草地和半人工草地，加大秸秆饲草利用开发力度，为舍饲育肥养殖提供饲草料

4　海南州肉类食品加工增值项目

以恰卜恰镇为中心，过马营、河卡、为分中心，发展肉类加工业，包括牲畜的屠宰，肉的冷却排酸、冷冻与冷藏，肉的分割，肉制品加工与副产品综合利用以及肉的包装营销等。要利用生态畜牧业发达的资源优势，大力扶持本地和引进的龙头、知名企业，进口低温肉制品的关键设备，引进消化国际前沿技术，使肉类加工技术水平与中高端市场的需求相适应。肉类加工业要逐步延长产业链，形成肉类生产、加工、贮藏、保鲜、包装、运输、批发、零售、餐饮一体化。要依靠科技进步，提高企业管理水平、产品档次和质量，在深加工、精加工、综合利用、产品包装、质量和技术含量等方面形成竞争优势。利用生态畜牧业发达的资源优势，大力扶持本地和引进的龙头、知名企业，进口低温肉制品的关键设备，引进消化国际前沿技术，使肉类加工技术水平与中高端市场的需求相适应。

5　海南州特种乳品制造项目

把以干酪、黄油为特色产品的乳品加工业作为生态畜牧业中的战略产业，以海南州牦牛产区为核心奶源基地，逐步向青南、青藏高原地区辐射，建立全国乃至世界知名的高原干酪、黄油加工产业集群，大力发展以干酪、黄油为拳头产品的乳品加工业。

2　海南州国家级河卡有机畜产品资源生产基地建设项目

以河卡镇作为海南州发展有机生态畜牧业的核心区和辐射源，着力推进兴海县青藏高原有机畜产品资源生产批发基地建设，最终打造连接“基地-生产-加工-销售-消费者”完整的有机畜牧业产业链。主要建设内容：①溯源体系建设。②品牌策划、产品设计。③河卡镇白龙村、五一村、红旗村、宁曲村4个村有机养殖小区建设。④有机种养殖技术员、有机生产内部审查员、农牧民培训。⑤启动有机产品（有机风干牦牛肉、有机酸奶）深加工示范项目。⑥建立O-GAP中药种植示范基地200亩。

6　海南州中藏药材标准化种植示范项目

海南州野生的中藏药材资源中，植物药类有枸杞、黄芪、大黄、秦艽、羌活、甘草、板兰根等200多种。由于处于特殊的自然条件，不论野生或家种，质量多属上乘，一般符合国家药材质量标准要求。中药材作为源于植物的绿色食品日益受到越来越多的医药行业和消费者的青睐，尤其是源自青藏高原的枸杞个大、肉厚、味甜，可当零食直接食用。应积极与东部的骨干制药企业合作，建立中藏药材种植基地。2013年，种植面积达到1万亩，2015年达到2万亩。

3　海南州种草养畜示范项目

大力发展饲草产业，建设高效人工草地和半人工草地，加大秸秆饲草利用开发力度，为舍饲育肥养殖提供饲草料；天然草地放牧养畜和适度舍饲养畜结合，一方面继续通过退牧还草、划区轮牧等实现天然草地草畜平衡，另一方面结合游牧民定居，发展季节性半舍饲，在县城和乡镇等劳动力较为集中的地区建设相对规模化的养殖小区；加大牲畜品种改良力度，提高商品率；加强农村能源、人畜安全饮水等基础设施建设，提高舍饲养殖能力。以建设规模化饲草料生产基地为主攻方向，采取草地放牧和季节性半舍饲结合的养殖方式，发展绿色畜牧业。大力发展饲草产业，建设高效人工草地和半人工草地，加大秸秆饲草利用开发力度，为舍饲育肥养殖提供饲草料。以建设规模化饲草料生产基地为主攻方向，采取草地放牧和季节性

7　海南州培育特色种植业专业村项目

坚持合理布局、优化结构、突出特色、提高效益的原则，推进贵德、同德等黄河谷地的高效生态农业区和高寒旱作生态农业区建设，发展特色产业，种植蔬菜、优质豆类特色果品、特色花卉、中藏药材、马铃薯等。2015年，海南州培育特色种植业专业村70个，2020年达到150个。

8　海南州生物产品开发工程

充分利用海南州现有的动植物资源，大力推进动物皮、脂、骨、血、肠等系列生物产品的研究、开发和精深加工。

9　海南州生态畜牧业信息化工程

包括物联网营销网建设、溯源体系建设工程、畜牧业信息化服务工程、信息基础技能培训工程。

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