时间90分钟、满分100分
可能用到的原子量：H：1 C：12 N：14 O：16 S：32 Mg:24 Al:27 Si：28 一．选择题（每小题只有1个正确答案，请把正确答案填在答题栏内，共60分）：
题次 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1．下列关于水的说法正确的是
A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 B．所有天然水都不能饮用 C．人体内含有约
2体重的水，故人每天不用喝水也可以 3D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水 2．关于食物的酸碱性说法错误的是
A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的 D．正常人的人体内体液pH总保持相对恒定 3．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精 4．下列做法正确的是
A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果． 5．下列物质不可作防腐剂的是
A．食盐 B．醋 C．二氧化硫 D．花生油 6．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗
A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黄碱 D．胃舒平 7．下列关于食品添加剂的说法不正确的是
A．亚硝酸钠可以致癌 B．我们应该禁止使用防腐剂
C．苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂 D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 8．下列关于药物的使用说法正确的是
A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用 B．使用青霉素时，不用进行皮试直接静脉注射
C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院
9．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 A．冰毒、穿心莲 B．海洛因、青霉素 C．大麻、摇头丸 D．黄曲霉素、尼古丁 10．下列同学饮食习惯科学的是
A．多吃肉，少吃蔬菜水果 B．合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C．为防止变胖，炒菜时不放油 D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 11．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 A．溶解细菌 B．使蛋白质变性，杀死细菌 C．使细菌缺氧而死 D．使细菌缺水而死 12．关于食物的酸碱性说法错误的是
A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的 D．正常人的人体内体液pH总保持相对恒定 13．下列做法正确的是
A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
COOHOOCCH314. 阿司匹林又名乙酰水杨酸，，其结构式为
根据其结构推断，其不可能有的性质为
A．与NaOH溶液反应 B．与金属钠反应 C．与乙酸发生酯化反应 D．与乙醇发生酯化反应
15. 下列同学饮食习惯科学的是
A. 为防止变胖，炒菜时不放油 B.多吃肉，少吃蔬菜水果
C. 多饮用纯净水，少饮用矿泉水 D. 合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡
16. 2005年3月，淮安高速公路发生严重车祸，导致氯气槽灌车的氯气泄漏并迅速向居民区蔓延，致使8人死亡，多人受伤。当氯气大量泄漏时，所采取的措施错误的是
A．撤离时，可用纯碱溶液浸湿毛巾捂住口鼻避免吸入较多的氯气 B．如果当时在现场，要立即顺风往低洼处撤离
C．立即用氢氧化钠溶液或氢氧化钙溶液把泄漏的氯气吸收
D．对弥漫在空气中没有被吸收的氯气，消防队员喷洒浓氨水进行处理
17．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户。为延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是
A．无水硫酸铜、蔗糖 B．硅胶、硫酸亚铁 C．无水硫酸铜、硫酸亚铁 D．生石灰、食盐
18、我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知中规定：“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C10H14N2）对人体危害最大，下列说法正确的是 A、尼古丁是由26个原子构成的物质
B、尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为：10：14：2 C、尼古丁的相对分子质量是162g D、尼古丁中氮元素的质量分数为17.3 %
19． 对于药品的使用和作用，下列说法正确的是 A．R表示处方药，OTC表示非处方药 B．毒品就是有毒的药品
C．我国明代医学家李时针所著的医学名著是《神农本草经》 D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂
20． 在食品中的一些元素含量偏高会引起毒性反应，食品卫生法对它们的含量最高标准有极严格规定，这些元素是①Na ②Mg ③As砷 ④Cd镉 ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的 A．⑥⑦⑧⑨⑩
二、填空题(18分)
B．②④⑥⑧⑨ C．③④⑦⑧⑨ D．②④⑥⑦⑧
21、（8分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化
学和生物学科的知识，回答下列问题。
配料表 含碘量 卫生许可证号 分装日期 储藏方法 食用方法 精制海盐、碘酸钾 20～40mg/kg ××卫碘字（1999）第001号 见封底 密封、避光、防潮 烹调时，待食品熟后加入碘盐 （1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。 （2）食盐中加碘，这碘指的是 ，其中碘元素的化合价为__________。 （3）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾在受热时容易___________________。
22．（6分）某药品标签上贴有OTC，它表示 ，若是R标记则表示 ，
我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药
23.（4分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 ．．．．．．品名 配料 浓缩菠萝汁 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 其中属于着色剂的有__ ____________，属于调味剂的有____ ______________， 属于防腐剂的有_________ ________，属于营养素的有_______ ____________。 三.实验题（10分）
24. （10分）某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3，操作如下:取药剂３－４片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．你能得出该抗酸药中 (填含或不含）有Al(OH)3。请写出有关反应的化学方程式： ① ; ② ; ③ 。 四、计算题（12分）
25.（6分）．某抗酸药每片含碳酸钙0.56g，氢氧化镁0.174g，每片该药可中和多少毫升物质的量浓度为
0.1mol/L的盐酸？ [式量CaCO3 100 Mg(OH)2 58]
26、取1 mol葡萄糖进行如下实验：
（1）（3分）与醋酸完全反应生成酯（实为可逆反应），理论上需要 mol CH3COOH。 （2）（3分）在人体内经缓慢氧化，全部变成CO2和H2O，需要消耗标准状况下氧气的体积 L。
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