苏教版科学三年级下册
《果实和种子》教案
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《果实和种子》
教材分析:
《果实与种子》这一课是苏教版小学科学三年级下册第二单元《植物的一生》中的第一课。对本单元的学习起到了开启全文的作用。
教学目标：
知识与技能
1、认识果实和种子，了解果实的特征，明确种子是果实的一部分。
2、初步了解种子的构造和传播方式
3、会观察、描述、自己的观察结果
过程与方法
1、能用解剖的方法，利用放大镜对种子进行观察比较。
2、能用简单的语言描述自己的观察结果。
3、能找出种子的相似之处。能用实验验证自己的猜想。
情感、态度与价值观
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意识到植物的一生是从种子开始的，应该珍惜生命，不损伤一草一木。
教学重点：了解果实的特征，了解种子的内部结构和传播方式。
教学难点：对植物的种子进行细心解剖，并观察描述种子的内部构造
教学准备：每两个学生1颗泡好的芸豆种子、放大镜、镊子、实验盘。
教学课时：本课为2课时，今天上第一课时，根据时间灵活掌握
教学过程：
一、分辨果实，初步了解果实与种子的关系
引入：同学们，我今天请来了很多的“朋友”和大家一起研究果实和种子（出示课题），想认识它们吗？下面就请它们闪亮登场。
1．多媒体出示各种水果和蔬菜：樱桃、花生、豆角、菜椒、苦瓜、胡萝卜、苹果、土豆、洋葱、桃、橙、莲藕
想和它们成为“朋友”就要先回答它们的一个问题，你想挑战一下吗？提问：能说一说哪些是果实吗？同桌可以讨论一下。
2．学生讨论并回答
3．了解果实的特征
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师：我们常说“开花结果”，这个“果”指的就是果实。有些同学可能还是还不能够理解如何来分辨果实的，让我们一起来观察图片中的果实吧。注意观察果实的内部和外部有什么？
你找出果实的特征了吗？（外有果皮，内有种子。）
师：对！果实内部都包含种子，而种子以外的部分都称为果皮。
小结：凡是有果皮和种子两部分构成的都是果实。
（板书：果实 果皮）
种子
4．辨一辨
师：老师这里还准备了一些水果和蔬菜的图片，你们能帮老师辨一辨哪些是果实，哪些不是吗？（能）
师：一起进入“智力大闯关”吧!（多媒体课件展示一组水果和蔬菜的图片，学生判断是不是果实，并适时讲解纠正学生的错误认识）
（针对香蕉的认知）那么香蕉是不是果实呢？仔细观察！（学生回答）
师：噢！其实黑色的小点就是种子，所以香蕉是果实。
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5．补充说明：有些果实比如香蕉一般不需要种子繁殖所以它们的种子逐渐退化了。但是香蕉依然是果实。
二、观察种子，探索种子的内部构造
1．过渡：我们已经了解了果实的构成，果实除了可供我们食用之外，它最重要的部分是什么呢？（种子）
师：大多数植物的一生，都是由果实中的种子开始的，种子也给植物带来了更大的生存机会，接下来我们继续来研究——种子。（教师板书）
2．进行预测
师：一颗小小的种子能够成长为形态各异的植物，那么种子里面到底有什么呢？你能根据自己的经验猜一猜吗？（学生发表观点。）
3.解剖实验并观察记录
1）同学们都很聪明，敢于提出自己的观点和猜想，但科学要尊重事实，我们要怎样才能知道种子的内部构造呢？（把它剥开观察）
2）提问：种子这么硬，怎么把它剥开来呢？（浸泡）
3）谈话：老师已经为大家准备好了用水泡过的芸豆种子，下面我们来进行解剖实验。同桌两人相互配合协作根据老师的要求动手把芸豆种子剥开，并用放大镜观察芸豆种子里面有什么？边观察边和同桌讨论分析。
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4）学生观察，教师巡视，鼓励学生细致地观察。为了观察得更清楚，适时提醒学生可以使用放大镜。指导学生观察芸豆种子里面的每个部分，并适时提出一些问题：
a想把芸豆的种子掰开，我们要先剥掉种子最外面的一个部分？它是什么?给它起个名字吧。
b把种皮剥掉后，我们可以把芸豆的种子掰开了，成几瓣?这两片豆瓣有什么特点？
c豆瓣的中间还有一个小部分，用放大镜观察它的两头，分别是什么样子的？你能形容一下吗？
d一颗芸豆的种子至少有几个部分组成呢？
5）课件出示芸豆及胚的结构示意图并讲解种子各个部分的作用。
镊子剥下的芸豆的皮叫种皮，白白嫩嫩的两片是子叶，露出的尖尖的是胚。尖尖冒出来的部分是胚根，被子叶包裹的是胚芽。胚根和胚芽合起来我们把它叫做胚，胚是种子里最具有生命力的部分，别看这小小尖尖的胚，将来能发育成长为一株植物呢！而两片肥厚白嫩的子叶都是为胚提供养料的。（板书：种皮 子叶 胚）
让我们通过一个短片来了解一颗种子是如何长成一株植物的。
三、知识归类，了解植物种子的传播方式
1、过渡：我们已经弄清了种子的内部构造，大多数植物繁衍后代都要靠种子的传播，种子又是怎样展开这趟生命之旅的呢？我们的“朋友”又要考考大家了：
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2、多媒体播放儿歌《蒲公英》，边读边思考，蒲公英是怎样传播种子的？
蒲公英，开黄花，花儿落了把伞打。小白伞，长长把，风儿一吹上天啦。落到哪儿，哪儿安家，明年春天又开花。
3、你还了解哪些植物种子的传播方式？一起进入“智力大闯关”第二关，指名学生回答。教师根据回答适时板书。
4、播放视频：种子的传播
师：植物妈妈真有本事，有各种不同的方法来传播自己的种子，老师也为大家准备了一段视频，让我们一起来了解种子的传播方式吧。
师：在漫长的生物进化过程中，植物为使自己的种子获得更大的生存机会而慢慢适应环境，慢慢形成了各种不同的传播种子的方式。
四、全课总结，回顾果实和种子的知识
1．总结：进入“智力大闯关”第三关，说一说：这节课你们了解了果实和种子的哪些知识？（学生回答）
同学们今天表现真不错，全体通关！（对学生的表现给予鼓励和肯定）
2．拓展：虽然今天的学习结束了，但其实有关果实和种子还有许许多多的知识等待我们去观察，去发现，想留个问题给大家课后思考：一颗种子需要哪些条件才能萌发呢？能不能用实验来验证呢？大家好好想想，下节课和老师一起交流，好吗？
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五、板书设计：
果实和种子
果实 果皮
种子的旅行：利用风力利用动物或人
利用水力
“自我爆破”
种子
种子： 种皮
子叶
胚 胚根
胚芽
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