专利名称：一种鸡精调味料专利类型：发明专利发明人：孙式兴
申请号：CN201310363175.4申请日：20130819公开号：CN103478663A公开日：20140101
摘要：本发明涉及一种鸡精调味料，该鸡精调味料由包括如下原料制备得到：精盐粉、白砂糖粉、味精粉、I+G、干贝素、酵母精粉、姜粉、白胡椒粉、玉米淀粉、麦芽糊精、精炼鸡脂、鸡肉粉、猪骨汤粉、鸡肉香精和色素。本发明制作的鸡精调味料，一方面具有较高的鲜度，另一方面肉汤感醇厚、自然，具有天然鸡汤的鲜美丰富感受，无论炒菜、煲汤、火锅中适量加入，都会有良好的表现。
申请人：天津春发生物科技集团有限公司
地址：300300 天津市东丽区经济开发区丽北路11号
国籍：CN
代理机构：天津滨海科纬知识产权代理有限公司
代理人：韩敏
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