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最新销售述职报告范文

2020-05-14 来源:爱站旅游
导读最新销售述职报告范文

  尊敬的上级领导:

  大家好!

  首先,让我自我介绍一下。我叫,是xx酒店的销售经理。现在我来汇报一下这七个月的工作。

  一、履行职责

  20xx年3月4日就职后,前几个月(3月、4月、5月)主要协助餐厅经理做前台日常内部管理工作,后几个月(6月、7月、8月、9月)由于工作需要、领导信任、自身发展需要,主要负责xx酒店的营销工作。

  从前台管理到内外营销,从演唱会到精彩的‘’,从到演唱会,再到,球场举办了一系列活动,四季餐厅也在市场的努力下掀起了运营高潮。

  回顾近几个月的工作,主要有以下几个方面:

  1.注重学习和教育,激励自己努力。我上任以来,一直在xx酒店负责内部管理。我了解到xx酒店大部分员工来自等不同地区,文化水平和综合素质差异较大,业务水平和服务意识不高。针对这种情况,我一一列举了我看到的不足,并进行了综合培训和现场督导。

  纠正错误的管理方法,讲解理论,实践操作。从规范礼貌用语、微笑服务、职业道德观念、客人进店菜肴搭配、规范八大技能操作规程等方面,通过学习,员工可以强化服务质量,提高业务服务水平。客人进店可以互相打招呼,主动热情服务,介绍酒店特色菜。当客人点燃香烟时,服务员应该及时把它们放在烟灰缸里。

  4月份举行了实用技能大赛,服务员在技能大赛中获得第一名。通过活动和比赛,其他服务员养成了一个好习惯,不懂就问,不懂就学,互相求教,学到了很多知识。他们的精神面貌越来越好,提高了工作效率。但是操作细节有待改进。

  二、抓管理章

  成立初期,餐厅存在很多问题,主要问题是没有规范的制度,员工对制度不清楚,有些制度没有具体负责人执行。

  在质检部门领导的指导下,我把卫生工作制度的开放和关闭时间列在了墙上和音响上,列出了责任人和各岗位的服务流程,个人卫生要求和标准,整理工作中的注意事项,每天进行现场监督检查,对员工增强工作意识,明确工作职责有很大帮助。后期电话费用高,需要配合高级经理配置电话亭,设置下班时间锁电话,不允许服务员打市话,杜绝了下班打市话的现象。

  三,把握内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们宝贵的意见,不断改进和协调,及时将客户的反馈信息反馈给厨房。比如有时候客户反馈“阿米炒肉”不够,“沸腾鱼”不够香等等。通过客户真诚的反馈,加上我们认真的讨论和修改,我们可以不断提高菜肴的质量,让客户满意。

  四、抓好宴会宣传工作的接待和管理

  10月是婚宴的黄金季节,所以我们制定了婚宴计划,并向周围单位散发传单进行参观工作。目前10月份承办了5场婚宴,向前来的客人介绍了餐厅的优势,与婚庆公司电话沟通,宣传酒店规模等。,并有计划地为宴会接待做了充分的准备。

  五、深入市场调研,与销售部门密切配合,把握市场经济

  演唱会期间,我们与销售部紧密合作,在组委会会场为工作人员接管了盒饭,产生了xx万元盒饭的记录。在xx期间,我多次配合展位工作和内部管理监督。通过,我感受到了团队精神。演唱会期间,我多次与组委会领导沟通场馆工作人员的用餐事宜,协调菜品,为酒店赚取了超过×万元的餐费。演唱会,我收到了280份自助餐,包括80-100元标准等。

  第六,抓团饭

  通过与30多个旅行团电话沟通,每周六、周日、周一接待团餐,旅行社、旅行社、中国旅行社、旅行社等。,是目前来旅游团的最大消费者。通过接受团餐,首先增加餐厅的知名度,其次降低厨房的成本。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息反馈统计工作。

  总之,在这平凡又不平凡的七个月里,我深深地感受到了,同时也深深地感受到了自己的不足。目前外面的市场还没有完全打开,我需要继续努力。我会在这些方面努力:

  1、不断学习,提升自己,加强销售业务知识和各方面知识的学习。

  2.在做好这个岗位的同时,我们会继续发展新的客户群体。

  3.维护并与内部客户沟通。

  4.有计划地安排营销工作。

  5.做好客户统计,不断加强联系,做好客户投诉和信息反馈处理。

  6.与酒店销售部门密切合作,接受餐饮和服务。

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